这乳清粉能不能用？能用怎么用？

yeguoqing · 发表于 2008-11-20 10:08:11

乳清粉70%保存了二年了，有轻微结块，为判定还能不能用，需要关注些什么指标？美拉德反应怎样去检测？经检测细总1X104cfu/g，霉总100cfu/g沙门氏菌未检出，盐份1.24能不能用？

朝阳中的祥云 · 发表于 2008-11-20 13:00:43

高手指点下，路过学习的，sf了:loveliness: :loveliness:

居心良苦 · 发表于 2008-11-20 16:55:49

尝一下，实在不行就用在大猪料中。如果只有轻微结块，应该问题不大

chehai · 发表于 2008-11-20 22:03:34

细菌总数和霉菌总数有点偏高，不知道你的调质温度能不能提到85度，如果不能，可以再购进一些新货回来，搭配使用。