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玉米膨化过程损耗率的计算

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发表于 2008-11-16 09:11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
玉米膨化过程损耗率的计算

玉米水分14.2%,膨化玉米水分9.3%
问:玉米膨化过程损耗率?
计算:整个过程干物质的量不变
建立等式,假设玉米的重量为200,膨化后的重量为:X
那么:200(1-14.2%)=X(1-9.3%)   得出X=189.2
损耗率=(200-189.2)/200*100%=5.4%
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发表于 2008-12-2 21:28:56 | 显示全部楼层

回复 楼主 huyanwei 的帖子

我们生产上一般用出品率计算,膨化玉米出品率=产品重量/原料重量,膨化玉米的出品率大概93%。
发表于 2008-12-28 14:49:34 | 显示全部楼层
用出品率更合理的
发表于 2008-12-28 14:59:36 | 显示全部楼层
请问你们的膨化温度是多少?
发表于 2008-12-28 15:04:04 | 显示全部楼层
不错的算法,一般95%的出品率,93%可能低了点.
发表于 2008-12-28 15:20:41 | 显示全部楼层
嗯,学习一下,希望还有更好的意见
发表于 2008-12-31 11:22:03 | 显示全部楼层
两种同样准确,不过用出品率更方便一点,
发表于 2008-12-31 11:25:17 | 显示全部楼层
使用出品率的计算方法是不是忽略了水分的变化?个人认为还是损耗率真实准确
发表于 2009-3-21 21:43:48 | 显示全部楼层
这个问题值得大家好好探讨探讨@@002:
发表于 2009-3-23 21:22:31 | 显示全部楼层
上述损耗率计算正确。
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