请教高手，知不知道掺假使用叠氮化钙的？

springant · 发表于 2008-11-8 21:00:51

近来听到一种说法：蛋白原料里NPN用三聚氰胺已经过时，现在有人用含氮更高的叠氮钙。我在网上查了一下，压根找不到叠氮化钙这种东西，只有一堆关于叠氮化钠、叠氮化铅之类的东西。我在想：叠氮化物类的物质，都有剧毒并且易爆炸，例如：叠氮化钠只要3mg/Kg的用量就可以干掉小白鼠，而三聚氰胺的半致死浓度要到3g/Kg，并且还会导致基因突变（极易致畸致癌）；另外，叠氮化钠是在叠氮化合物中不那么容易爆炸的，可也作为汽车安全气囊的起爆剂，其它的重金属类叠氮化物稍许挤压一下就会爆炸。因此我估计叠氮化钙这种东西也不是善茬。我推断叠氮化钠的分子式是Ca（N₃）₂，氮含量也就67.7％，比三聚氰胺高不了多少，那些造假的有必要冒着自己被炸死、毒死的危险干这个吗？还望各位高手热烈讨论一下有没有这回事情，我是搬着板凳来学习的。

ps：用三聚氰胺掺假会让人畜生胆结石，那用叠氮化钙岂不是会把它们当场炸死或毒死？一定要严防死守啊。