加工工艺对棉粕质量的影响大吗?在配方中应该加多少合适?

any_wyb

请教卢老师一个问题,加工工艺对棉粕质量的影响大吗?就您对现在对我国棉粕加工工艺的了解,我们的棉粕是个什么水平?在配方中应该加多少合适?

any_wyb

怎么大家光看不发言呀?都来谈谈呀!

gbmmr

原帖由 any_wyb 于 2008-11-4 07:10 发表
请教卢老师一个问题,加工工艺对棉粕质量的影响大吗?就您对现在对我国棉粕加工工艺的了解,我们的棉粕是个什么水平?在配方中应该加多少合适?

您好！
棉粕的加工普遍使用预压浸提的方式；各地的区别主要是前处理工艺有些区棉绒含量别；新疆是主要的长绒棉产区，棉籽脱绒干净，并有棉绒处理工艺，处理后的棉籽棉绒含量低，有些地方还会进行脱绒，棉绒含量更低，普遍生产后的棉粕棉绒含量也低，这是新疆棉粕质量好的其中一个评判方法。

新疆日照时间长，昼夜温差大，棉籽一般籽粒饱满，含油量高，预压后油脂溢出，棉酚随油脂溢出也较为彻底，是新疆棉粕棉酚含量较低的一个主要原因。

相应的山东、湖南、湖北日照时间比较新疆而言，扁粒多些，绒短些，脱绒困难，相对棉粕蛋白含量也要比新疆粕低，而棉绒和棉酚含量要高些。

限制棉粕在饲料中的添加量除了营养价值外，主要是棉酚和棉绒；棉酚有一定的毒害作用，根据资料，建议雏鸡、雏鸭饲料中允许棉酚含量为50ppm；产蛋鸡允许棉酚含量小于100ppm，其他的可以根据这个进行选择和添加。

另一个问题是棉绒的含量，棉绒会堵塞肠道，减缓食糜流动，但这一点需要更多经验，缺乏具体的数据支持。

棉酚本身是一种雄性的避孕药来源，在种用动物使要注意减少或不使用；另外，硫酸亚铁可以和棉酚结合成为红色晶体，不能消化而排除，可以利用这一点，减少棉酚的危害。

any_wyb

哦!那么卢老师还有个问题就是毛棉油的使用,是不是毛棉油的棉酚含量很大呀?

gbmmr

机榨棉油有两种，一种是冷榨的，棉油比较澄清，颜色浅，这种的出油率低，棉酚含量也低，很少见了，也是毛油的一种；后期工艺改进，使用现代机榨棉油，有较高的膛压和温度，油色较深，就会有较高的棉酚含量。

现在基本都是预压浸提后精炼的棉油，或色拉油，会进行脱色、脱臭、。。。五脱工艺，这样颜色清亮，很少棉酚残留的；主要用于食用调和油的生产，是比较低档的油脂。

Messi-10

棉籽粕中黄曲霉的问题也应该引起重视。

gbmmr

Messi-10 发表于 2014-1-7 17:10
棉籽粕中黄曲霉的问题也应该引起重视。

棉粕很少有黄曲霉的问题。