氨基酸是否折算粗蛋白？

senlinxue · 发表于 2008-10-29 21:36:43

请教博士和各位同仁：在饲料配方中，氨基酸是否按其含氮量折算成粗蛋白计入总粗蛋白含量中，如果不折算，那么化验指标如何分析，如果折算能简单的按氮量计算吗？

山中的漫游者 · 发表于 2008-10-29 21:49:07

是这样的，就是按照含氮量折算的

fjcwr · 发表于 2008-10-30 11:36:33

博士说得太对了,因我们测饲料产品中氨基酸的含量,就是根据总含N量乘上6.25不间接地计算饲料中粗蛋白质的含量的,而6.25又是假设饲料中所含各种氨基酸的含N量为16%而来的

LXH53008 · 发表于 2008-10-30 12:09:11

是按照含氮量折算的

hubangkun · 发表于 2008-10-30 13:13:12

没有必要算得我都是把它当作安全余量算的

zsp123 · 发表于 2008-10-30 13:35:37

为了配方更精细化、更经济化还是计入配方中好些。

轻尘 · 发表于 2008-10-30 13:41:57

学习中:tiaotiao: :tiaotiao:

大漠绿洲 · 发表于 2008-10-30 13:58:56

氨基酸是100%的蛋白质啊

awang · 发表于 2008-10-30 15:34:23

氨基酸添加比例低的全价料可以不必折算而作为安全裕量，而对于氨基酸比例高的浓缩料如果不记为蛋白质，老板可能要打你屁股了

卢雨 · 发表于 2008-10-30 16:37:00

原帖由 awang 于 2008-10-30 15:34 发表氨基酸添加比例低的全价料可以不必折算而作为安全裕量，而对于氨基酸比例高的浓缩料如果不记为蛋白质，老板可能要打你屁股了

很赞同这个观点!

[访客发言] 氨基酸是否折算粗蛋白？