目前，在动物营养与饲料的应用中，锌源添加剂主要有硫酸锌和氧化锌，在断奶仔猪防止和降低腹泻方面硫酸锌不具有优势。大剂量普通氧化锌（3000mg/kg）在断奶仔猪降低腹泻中的应用已经被广泛接受，但是大剂量普通氧化锌的使用带来了诸多问题：长期使用高剂量氧化锌会影响仔猪皮肤及被毛状况，仔猪皮肤发白，被毛长而无光泽，造成后期生长阻滞，高剂量的锌还会使动物产品品质降低，并且由于氧化锌生物利用率低，大部分随粪便排出，严重污染环境。另外，随着全球经济增长及通货膨胀的压力，国内饲料原料价格持续上扬。所以，寻找性能优异、价格低廉的饲料锌源添加剂成为饲料行业研究的热点。
本试验以仔猪为研究对象，饲以纳米氧化锌，以使用普通氧化锌为对照，探讨纳米氧化锌对仔猪腹泻的影响，为纳米氧化锌的应用提供理论依据。
1材料与方法
1.1 试验材料
纳米氧化锌选用北京华牧伟业科技有限公司生产的益环锌产品，其中益环锌中ZnO含量≥95%，Zn≥75%，饲料级硫酸锌、普通氧化锌为由市场购得。
1.2 试验动物及日粮
选择150头断奶仔猪进行试验，仔猪来源、日龄、体重接近，性别雄性。150头断奶仔猪随机分为五组，每组三个重复，每个重复10头。
１.3 试验设计与饲养管理
五组基础日粮一致，硫酸锌对照组每千克饲料中添加90mg（以锌元素计）的饲料级硫酸锌，普通氧化锌组每千克饲料添加普通氧化锌3000mg，试验一组每千克饲料添加450mg（以锌元素计）的纳米氧化锌，试验二组每千克饲料添加600mg（以锌元素计）的纳米氧化锌，试验三组每千克饲料添加750mg（以锌元素计）的纳米氧化锌，对照组未添加纳米氧化锌。
饲养管理按生产实际进行。
1.4 测定指标与方法
1.4.1日增重
分别于试验开始、结束对猪只进行称重，计算日增重。
1.4.2
料重比每天记录猪只采食量，计算料肉比。
1.4.3仔猪腹泻率
每天统计各组仔猪腹泻头数，计算腹泻率。
1.5 数据统计与分析
采用SAS8.1ANOVA过程分别对不同品种仔猪的腹泻评分进行数据方差分析。以P<0.05（差异显著）作为差异显著性判断标准进行显著性检验。
2 结果
本试验使用含有益环锌、氧化锌两种不同锌源添加剂的饲料，以仔猪为试验动物，结果如下：
添加纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能的影响
| 对照组
| 普通氧化锌组
| 试验一组
| 试验二组
| 试验三组
| 日增重ADG（g/d)
| 458a
| 464a
| 498b
| 512b
| 522b
| 料重比F/G
| 1.48a
| 1.45a
| 1.31b
| 1.26b
| 1.21b
| 腹泻率（％）
| 9.27a
| 8.72b
| 8.63b
| 7.56c
| 7.17c
|
结果表明，应用所述的纳米氧化锌，每千克饲料添加450mg（以锌元素计）、600mg（以锌元素计）和750mg（以锌元素计），试验各组仔猪日增重分别较对照组提高8.73%、11.79%和13.97%；料重比较对照组分别降低11.49%、14.86%和16.22%；腹泻率较对照组分别降低6.90%、18.45%和22.65%。试验各组仔猪日增重分别较普通氧化锌组提高7.33%、10.34%和12.50%；料重比较普通氧化锌组分别降低9.66%、13.10%和16.55%；腹泻率较普通氧化锌组分别降低1.037%、13.30%和17.78%。具有明显的促生长和降低腹泻率的效果。
3 讨论
纳米材料是在纳米量级(1～100nm) 范围内调控物质结构研制而成的具有优异理化性能的新材料。其中，纳米氧化锌既具有颗粒尺寸小、比表面积大、表面能高、表面原子所占比例大以及其特有的四大效应：小尺寸效应和表面效应,又具有产品活性高，屏蔽红外、紫外和杀菌的功能。定量试验表明，在5min内，纳米氧化锌的浓度为1 %时，对金黄色葡萄球菌的杀菌率为98. 86 % ，对大肠杆菌的杀菌率为99. 93 %。纳米氧化锌粉末具有高吸收率、剂量小的特点；还可利用纳米粉末的强渗透性能，减少胃肠吸收时体液环境与药物反应引起的不良反应或造成的吸收不稳定。
杨治平等人（2006）选择120 头21 日龄早期断奶长大去势仔猪进行饲养试验。结果表明纳米氧化锌能显著提高仔猪日增重；能显著降低仔猪料肉比；在控制仔猪腹泻方面，能显著降低仔猪腹泻率，与本试验结果相似。
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