玉米的容重比很重要吗?

newspirit · 发表于 2008-10-11 09:58:22

我们以前没有测过容重比,因为感觉玉米当前的主要问题还是霉坏问题.但有专家说玉米容重比很重要,因为涉及到营养成份是否达标.有公司把容重比做为必要指标,达不到拒收.真的有这么严重吗?另外我们测了一下,新玉米容重比一般都达不到700,因为水份太高.(我们以14%为标准扣除水分,而且水分高的玉米体积较大)另外像东北烘干玉米只有600多, 是不是说东北玉米不能用于饲料生产?再有像玉米青黄不接或受水灾的情况下,像03年,连霉坏率都无法控制的情况下,容重比有何作用?

另:听说有公司收玉米看到霉籽便拒收,虽然价格很高,但不知是否真有适合他们用的玉米.

激光打印机 · 发表于 2008-10-11 10:15:41

我们公司是买的2级玉米，东北烘干玉米的容重也有685以上啊，好点的都有700多
我个人感觉容重的确是个比较重要的指标
帮你查了些资料，看是否对你有帮助

玉米容重与营养成分，尤其是蛋白质含量成正比，是最能反映玉米内在品质，体现玉米成熟的指标。国际上通用以容重定等，辅以其他指标，对玉米的品质进行综合评价。新标准采用了国际上通用做法，将容重定为主要的定等指标。

原《饲料用玉米》标准采用的粗蛋白、粗灰分、粗纤维含量指标，不能科学地给饲料玉米定等，保护了落后，不利于指导种植结构调整。因此，国家对《饲料用玉米》标准进行了新的修订，采用容重、粗蛋白质、不完善粒作为定等指标，能比较合理、科学地反映饲料用玉米的内在品质。

激光打印机 · 发表于 2008-10-11 10:23:12

新玉米容重比一般都达不到700,因为水份太高

上面你说的这句话我认为不妥当
我个人觉得容重和水分成正比关系吧?
水分高应该容重也高呀??
请高手指点

山中的漫游者 · 发表于 2008-10-11 11:02:04

玉米容重，第一重要啊！难道还有更重要的指标吗？

newspirit · 发表于 2008-10-11 12:40:54

忘了说水分了,已经加上说明.

Syau.锋 · 发表于 2008-10-11 15:28:21

容重的概念是：粮食籽粒在一定容积内的质量称为容重。其单位g/L表示。容重是粮食质量的综合标志。它与籽粒的组织结构，化学成分，籽粒的形状大小、含水量、比重以及含杂质等均有密切关系。同类粮食，如籽粒饱满、结构紧密、容重则大；反之容重则小。因此说容重是评定粮食品质好次的重要指标。在一些标准中，小麦、玉米等都以容重作为定等的基础项目，容重与加工出品率称正相关。通过容重还可以推算出粮食仓容和粮堆体积，估算粮食的质量。
所以容重比应该很重要的！