“石”在蛋鸡生产中的应用

和兴

　　近几年，随着动物营养学的不断发展，人们对矿物元素的重视程度不断加强，“石”已经逐渐运用到蛋鸡生产中。“石”不仅能延长蛋鸡养殖周期，改善其生产能力，而且能提高其对疾病的抵抗能力。以下介绍几种给蛋鸡养殖带来增产效益的“石”。 　　1 沸石 　　沸石是一种含碱金属或碱土金属的铝硅酸盐矿物，含有铁、铜、锰、钾、钠、钙、镁等18种蛋鸡生长发育所需的常量和微量元素。其具有较高的分子孔隙度，故有良好的离子交换性和吸附性（能吸附动物胃肠道中的有害气体）。实践证明，沸石的添加量在蛋鸡的饲料中添加3%~5%较为适宜，其粒度蛋鸡用为40～80目。用5%的沸石饲喂蛋鸡，饲料报酬提高2%～9.7%，产蛋率可提高1.33%～7.3%。 　　2 石灰石 　　石灰石含有丰富的碳酸钙和铁、镁、磷、钾、钠等多种微量元素，均是蛋鸡不可缺少的营养源和生命元素，因此可用于配合饲料中。据报道，将石灰石加工成粉代替骨粉、贝壳，每50千克饲料掺石灰石粉1千克喂鸡，成长率提高17%。另据报道将石灰石磨碎成粉，按1.5%的比例加入到配合饲料中饲喂蛋鸡，产蛋率提高5%～10%。石灰石粉的添加比例，通常蛋鸡料中可添加6%～7%，蛋鸡用粒度为65～150目。在此矿物质微量元素添加剂中，石灰石作为载体占添加剂总量的90%以上。 　　3 磷灰石 　　磷灰石亦称磷酸钙，主要由磷和钙组成，并含有氟等其他矿物元素。若用作饲料，需经脱氟处理，使含氟量在0.12%以上。如果含铁、镁较高，亦需采取去镁、铁等工艺，使含铁量降至1.2%以下，含镁量降至0.6%以下。据报道，在蛋鸡生产中，脱氟磷灰石用量可占日粮的0.1%～0.5%，与骨粉相比，饲料报酬接近。 　　4 麦饭石 　　麦饭石外型如风化的花岗岩，一般呈褐白色、黄白色斑粒结构，如麦饭团粒状。麦饭石是一种碱性金属的硅铝酸盐矿物，并含有硒、钼、钛、镍、钙、镁、磷等微量元素和常量元素。麦饭石呈多孔性、海绵状结构，具有很大的表面积，静电吸引力强，并具有一定的化学吸附性和显著的生物活性，对改善抗体代谢，调节肝胃功能，促进营养物质的吸收，增强机体免疫力均有一定功效。据报道，在蛋雏鸡饲料中添加2%～5%的麦饭石，增重率提高7.1%～11.1%，饲料利用率提高3.7%～16%，并可降低死亡率。在蛋鸡饲料中添加5%的麦饭石，产蛋率提高7.19%，每千克蛋耗料节省0.51千克。 　　5 稀土矿石 　　稀土元素是镧系及钪、钇等17种元素的总称。一些发达国家，早已把稀土应用于农业。我国对此开发利用较晚，特别是在蛋鸡养殖上的利用。据研究表明，维生素C稀土、碳酸盐稀土、氯化盐稀土、硝酸盐稀土适用于作饲料添加剂，对促进蛋鸡生长发育，防止营养性疾病，提高生产性能具有明显效果。据报道，在蛋鸡饲料中添加稀土30ppm，产蛋率提高4.3%，饲料报酬提高5.26%。 　　6 泥炭 　　泥炭亦称草炭或泥煤，是成煤作用初级阶段的产物，由植物残骸在水下缺氧环境中经厌氧细菌的不完全分解所形成。含有丰富的营养元素和有机物。泥炭用机械分解并水洗后可以从腐植中分离出纤维素，如果将泥炭中的纤维素和有机质经菌化处理，则大部分可分解转化成糖分、蛋白质。据报道，利用泥炭作原料，用筛选的酵母菌菌株，已生产出蛋白质含量在50%以上，含有17种氨基酸及钙、钠、钾等元素的蛋白饲料，用该饲料代替50%的进口淡鱼粉喂雏鸡，成活率提高20%，日增重提高26.2%，饲料报酬提高26.7%。 　　7 膨润土 　　膨润土是一种以含蒙脱石类矿物为主的粘土岩，具有良好的吸水性、膨胀性、分散性、吸附性、阳离子交换性和润滑性等，是良好的天然矿物饲料添加剂原料。膨润土除含有大量硅、铝化合物外，还有钒、钙、钾、磷、钠、铁、铜、镁、锰、钴、铬等多种对蛋鸡具有生物功效的矿物元素。膨润土具有提高饲料适口性和延缓饲料通过消化道的速度，从而提高对饲料的消化等作用。因此，用适量膨润土饲喂蛋鸡对于提高增重、成活率和饲料利用率都有明显效果。据国内外试验证明，在蛋鸡日粮中加喂3%～5%的膨润土，可增加采食量和产蛋量。 　　据报道，海绿石、海泡石、蛭石、凹凸棒石、硅藻土等多种矿物都具有良好的饲用价值，希望能大力开发利用，以此来为蛋鸡养殖筑就一条崭新的生命线。