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    请教各位老师:乳清粉等乳制品和制粒的关系

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    毅石
    发表于 2008-9-29 19:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    乳清粉等乳制品和制粒的关系？乳清粉添加比例过高或过低对制粒的影响？原理是什么？谢谢
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    毅石
     楼主| 发表于 2008-10-1 11:15:24 | 显示全部楼层
    自己顶顶吧！！:tiaotiao:
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    毅石
     楼主| 发表于 2008-10-13 10:30:58 | 显示全部楼层
    为什么乳清粉过高，制粒困难？
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    SHYK
    发表于 2009-1-6 16:49:48 | 显示全部楼层
    粘性高，包括代乳粉、糖类如蔗糖、葡萄糖等都会造成颗粒硬度增加。
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