膨化玉米的应用

playerlzxx

主要是产乳猪料吗？

wfcllyb

膨化玉米的水分提高可通过提高调质时的水分来提高

playerlzxx

膨化玉米损耗很大！

李芝银

感谢楼主转载。
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complement

3# xjlixinmin
你在自问自答啊

complement

对，什么样的玉米不适合膨化？

李芝银

目前我们接触过的国产玉米，没有不适合膨化的。
在北方，玉米分为粉质玉米和胶质玉米。粉质玉米含淀粉高些，容易膨化，产量也会略高；胶质玉米含蛋白高点，淀粉含量比粉质玉米低，稍微难膨化一些，估计市面上有很多机型还不一定能膨化它或容易堵机。不过有不少用户反映，高品质的膨化玉米粉用胶质玉米做比较好。

complement

能告诉我什么样的玉米不适合膨化吗？膨化会对玉米产生什么不利的影响吗？如果你能答上这些算你是专家了。1、膨化后的玉米会引起小猪适口性不好，造成糊口。2、膨化后的玉米造成腹泻，可能是淀粉的类型所引起。
zxg2007 发表于 2008-9-23 18:54

论坛里面有一些专家。

李芝银

上面有朋友提到膨化玉米引起小猪适口性不好，糊口的问题，实际上我在锅巴料生产中已有解释了。最可能的原因是：1.玉米膨化度高；2.膨化玉米的添加比例过高；3.再制粒时水分偏高。
作为小猪料用膨化玉米，不是膨化度越高越好，因为没有人全用膨化玉米做猪料，成本太高了，一般的模式是这样的：膨化玉米（容重350左右）和非膨化的玉米各50%，当然比例可以调节，细粉（1MM筛板），然后配料制粒。
至于膨化玉米粉造成腹泻，与淀粉类型无关，可能的原因是：1.玉米熟化程度差；2.配方中的其它蛋白类原料没有熟化（有些不需要熟化）引起的应激反应。

汗颜

能否讲一下在制粒时膨化玉米的添加比例。