蔗糖会使颗粒硬度提高吗?

xiaoyaomr2008 · 发表于 2008-9-16 10:30:36

我公司从另一个公司引进一种乳猪8%核心料,该料中添加有至少5% 的蔗糖.该公司还为我厂提供了配方.主料豆粕、玉米、大豆油。结果生产出来的颗粒硬度偏高，化水速度很慢；比我厂自己的配方，同样的环模生产出来的料硬度高的多。请问各位高手硬度偏高是由蔗糖引起的吗？

gbmmr · 发表于 2008-9-16 11:54:55

蔗糖如果是颗粒的，对颗粒硬度的影响就小，粉质的影响就大

wanglf69 · 发表于 2008-9-16 12:23:22

期待解答……
学习学习。

jinmingbi6 · 发表于 2008-10-5 16:13:05

5%的蔗糖乳猪能行吗？

山中的漫游者 · 发表于 2008-10-5 18:51:16

要看其他的配合，单纯5%的蔗糖，行或者不行，都有可能哦

daijixin1 · 发表于 2008-10-5 20:48:51

如果配方没问题你就换个大的环模打吧,顺便问一下你现在用多大的环模压缩比多少?

xiaoyaomr2008 · 发表于 2008-10-15 16:50:01

感谢各位的关注.我们现在换了一个7.5:1(以前的9:1)的新环模,可能由于是新环模颗粒的硬度没有多大的改善,待新环模使用一断时间后,再回复.

chencom007 · 发表于 2010-1-11 20:08:13

还有这么一说呢啊

cgh8406 · 发表于 2013-1-8 15:17:36

楼主，一般猪颗粒料的环模压缩比应当控制在1:4-6合适，您用的压缩比太高了吧？

0539 · 发表于 2013-9-17 06:45:35

w我们猪料用6.5：1的