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如此饲料产品发热,原因何在?

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发表于 2008-9-13 12:36:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
近来在北方市场,常看到客户投诉,产品在保质期内就开始发热、霉变,原因为何?
具体描述:主要是鱼料产品,破碎料发热的概率比颗粒料的大,产品生产日期都在30天以内,呈现的想像是:产品局部发热,并产生霉味。值得注意的是,同样是破碎料和颗粒料的畜禽料就没有这种现象,还有鱼料产品水分都在12%(据说出厂时的检验数据)以内。是饲料产品储存环境?还是生产工艺存在弊病?还是原料?
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发表于 2008-9-13 17:50:23 | 显示全部楼层
我们夏季的鱼料都是提前生产,压货,到了旺季怕生产不过来
水分控制在10%以内
发霉的原因我觉得蛮多的,一下说不清楚
发表于 2008-9-13 17:51:46 | 显示全部楼层
冷却均匀吗?
尤其是最后停机后冷却器中的料冷却时间够吗?
发表于 2008-9-13 18:04:42 | 显示全部楼层
看看原料是不是水分超标了
发表于 2008-9-14 10:05:20 | 显示全部楼层
饲料在运输过程中受到日晒雨淋,客户的储存条件不好都会引起饲料霉变的。
发表于 2008-9-14 11:22:27 | 显示全部楼层
原因很多,,运输、贮存、湿度、温度等都有关系。适宜的温度及湿度才适合霉菌的生长
发表于 2008-9-15 11:11:28 | 显示全部楼层
局部水分不均  ,蒸汽不稳
发表于 2010-9-10 16:17:14 | 显示全部楼层
首先测一下发霉成品的的真实水分,会不会是有水分超标现象
冷却效果如何,是否没有冷却彻底,存在外冷内热现象,冷却器漏料、冷清风网系统有无堵塞
操作人员责任心问题,制粒速度过快,冷却手动排料过快饲料没有及时冷却
检测使用原料是否霉菌毒素超标
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