关于低聚木糖

喜雨

不知道有用过低聚木糖的没有？谁做过这方面的试验？效果怎么样？
谢谢

喜雨

顶上去！！！:wulai: :wulai: :wulai: :wulai:

dongbaihua2000

我做过寡聚糖实验，有一定效果！

胡海波

木聚糖酶的选择主要看三点:
       (一)菌种(最关键):国内有不少的酶制剂企业"随便"找个菌,仅看其还原糖的生成量(还原糖的量对应酶活单位)而选择,其实这种检测方法与凯氏定氮法测蛋白质一样,比较笼统! 不同的菌种所生产的木聚糖酶的酶系有比较大差别(本人非生物技术专业,请专业高手帮忙衍生一下).
      木聚糖酶的作用简单说就是两点,1.降解释木聚糖释放被包裹营养物质,减少木聚糖导致的抗营养作用,2.被酶解的寡糖在消化道发挥作用.不同的菌种所发酵出的木聚糖酶基本上都有第一点作用,但是,一般配方试验中很难看出差异(试验设计的能量梯度被动物个体\环境\管理等试验因素掩盖.故出现了很多人认为的差异效果不显著),实际上是有差异的,就象我们称重一样需要一个0.0001的分析天平.好的菌种的优势还在第二点,她能把木聚糖水解成为被有益菌利用的营养素,维系健康的消化道菌群.好的菌种把两种优势加起来就能稍微显著.
      (二)生产能力:不是专业做酶制剂的其质量往往是很难控制的.建议大家一起来一次打假,花个两天的时间到酶制剂企业现场考察一下,那些想操作概念的就会原形毕露.
      (三)公司领导和员工的素质:酶制剂是事实在在的细节决定企业命运的行业.
      目前,大家在选择酶制剂的时候有两个误区:迷信国外的酶制剂(不否认酶制剂国外是走在我国的前面,有很多东西值得我们学习,实际上国内的某些个企业在木聚糖方向已经走在了世界的前列,),被太多添加剂厂家的业务员给洗的晕晕乎乎(实际上不可能一个公司有那么庞大的研发队伍,要相信专业的生产企业).

dengnet

呵呵，低聚糖和低聚糖酶不是一个概念啊。

何必问

学习一下 :P: :P: :P: