与抗生素相比,益生素的作用机理在理论上的进展还很小,目前主要有三种学说:
1. 优势菌群学说
2. 菌群屏障学说
3. 微生物夺氧学说。
益生素主要通过下述途径在动物体内发挥其作用的:
1. 补充有益菌群,改善消化道菌群平衡,预防和治疗菌群失调症。畜禽消化道内存在大量的微生物菌群,其中有些菌群能有效促进畜禽生长和饲料消化,称有益菌群;有些菌群具有抑制生长和致病作用,称有害菌群。正常情况下,畜禽消化道内的这些菌群保持着良好的平衡,维持畜禽的正常生长和生产。这些菌群一旦失去了平衡,则引起消化机能紊乱、抑制生长发育,严重的则可致病。畜禽摄入益生素后,消化道内有益菌群得到有效补充,使有益菌在数量和作用强度上占绝对优势,这些菌群的繁殖和代谢,大大地抑制致病菌群的生长繁殖,从而保持菌群的正平衡,有效地防止菌群失调症发生。
2. 刺激机体免疫系统,提高机体免疫力,益生素中的有益菌均是良好的免疫激活剂,能有效地提高巨噬细胞的活性,通过产生抗体和提高噬菌作用活性等刺激免疫,激发机体体液免疫和细胞免疫,导致机体免疫力和抗病能力的增强。
3. 参与菌群生存竞争,协助机体消除毒素和代谢产物。益生素参与消化道内有益菌群与致病菌之间生存和繁殖空间竞争、时间竞争、定居部位竞争以及营养竞争,限制致病菌群的生存、繁殖。有益菌在消化道内生成致密的膜菌群,形成微生物屏障,一方面抑制消化道内粘附病原菌,中和毒性产物;另一方面防止毒素和废物吸收。
4. 改善机体代谢,补充机体营养成分,促进畜禽生长。益生素的有益菌群能在消化道内繁衍,能促进消化道内多种氨基酸、维生素等一些列营养成分的有效合成和吸收利用,从而促进畜禽生长发育和增重。 |
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