鹅业前景广阔,年缺口量三亿只

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  目前,我国鹅的市场需求处于供不应求状态.我国对鹅的年需求量在8亿到9亿只,目前饲养量虽然发展很快,但也只有6亿只左右.据预测,仅广州市年需求量就高达70000000只,上海年需求量在200000000只左右,香港每天更需100000只.近几年来,全国各地许多大中城市的宾馆酒楼都有鹅肉,在广州市几乎每条街都有烧鹅店.所以,鹅市场发展潜力不仅很大,而且前景非常广阔.

  据专家介绍,养鹅业是目前养殖业中产品质量高、效益好的产业。鹅适应能力强，它以青饲料为主，生产设施简单，养殖成本低。猪、鸡、鸭等畜禽的饲养成本中饲料的占70%，而鹅可利用廉价的青饲料，故生产成本中饲料仅占50%。鹅的疾病少，药物费用低，且鹅可与林、果、渔生产结合协调发展，可形成良性生态循环，故鹅产品基本属于无污染绿色食品。另据专家介绍，养鹅效益好，是因为鹅繁殖生产速度快，一只种鹅一年可繁殖35只鹅苗，可以产出100公斤的活鹅，是种鹅身身体重的20倍左右。