虾料中鱼粉的使用，大家讨论！

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高档虾料中大家通常注重鱼粉的使用量，SD,FAQ,国产鱼粉等在使用中大家都会有自己的观点，希望大家说出来，互相借鉴！当然前提是质量达标的鱼粉

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虾料中鱼粉提供必需氨基酸，优质的蛋白原，同时对诱食性和促生长影响较大。但大家经常为了出奇制胜过量添加所谓的动物蛋白，忽视了一个质量和整体的营养平横问题，效果适得其反。因此，蒸汽鱼粉还是不可替代的，至少也要用有保障的国产鱼粉，可能比单一的直火要好得多。另外一个问题就是蛋白原的多样性和添加剂的补充作用或者木桶效应，所以，在没有丰富数据库的水产行业中，配方的设计和调整掺杂很大的盲目性