猪的高福利生活

和兴 · 发表于 2008-8-7 20:01:18

如今在养殖行业都提倡给动物多一点福利。那么，这福利二字在养殖中究竟都体现在哪儿呢？今天我们就带您去一家养猪场感受一下，看看那些享受福利的猪到底过上了什么样的生活？！

提高动物福利，可不是一个空概念，天津的这家养猪场为了给猪提供一个健康快乐的生长环境，围绕着猪的吃、喝、玩、乐还真是做了不少文章呢！
咱们先说说这吃吧！这里的猪一日三餐的伙食主要是玉米、豆粕、麸皮，虽说在种类上跟普通的养猪场没什么区别，但它讲究的是内在品质！猪吃进去的这些杂粮经过了严格检测、没有药物残留，全部都是绿色食品呢！吃的方面就做到严把关，今后猪肉的品质也就有了保证。
再说说喝！咦，这养殖场里也没有幼儿园，这位饲养员大姐准备这么多奶瓶子干什么用呢？
饲养员：这里面装的是酸奶，是给我们养殖场猪喝的
嘿，您听清楚了？给猪喝酸奶！真是新鲜！说实话，这猪过的日子也太奢侈了吧！我就纳了闷了，干吗非得给猪喝酸奶呢？有啥好处啊？咱们赶紧瞧瞧去。

您瞧，这些肥头大耳的家伙们喝的东西还真是不一般！小家伙们使奶瓶子喝，再大一些的就通过这些专用管道。技术人员每隔八小时都会将经过特别配制的酸奶液添加到专用的容器里，再通过管道网络源源不断地输送到厂区的每个猪舍，保证每一头猪二十四小时内，随时都能喝上最新鲜的酸奶液。不用说，这项特殊的“酸奶工程”可得把养猪成本拉高不少呢，就算这养殖场家大业大，舍得给这些猪投入，但这酸奶对猪究竟有什么特别的好处呢？
余品良：酸奶里面含有乳酸菌我们就是希望乳酸菌进入猪的胃肠道里面占有主导作用来抑制病原物的生长。
说白了，喝酸奶的最大功效就是能够增加猪的抵抗力，让它们少得病！那酸奶为啥就能起到这么大的作用呢？因为经过发酵的酸奶含有许多对动物机体有益的微生物菌群，这些补充到体内的有益菌群能够抑制甚至杀灭外来病菌，从而提高了肌体的免疫力和抗病性。
刘洪亮：我们这些猪现在喝了酸奶以后它的自身免疫能力大大提高抗病能力非常强诸如现在普通的这些病比如大肠杆菌或链球菌引起的猪的腹泻肺炎或者一些呼吸道系统疾病特别少
少得病，一个最直接的好处就是少服药，尤其是能够杜绝抗生素类的药物，这样，在食物链上就避免了将来对人体所带来的潜在危害。
除此之外，喝酸奶还有其它的好处呢！这些补充进来的有益菌群，能激活猪的胃肠道里的消化酶，大大提高对饲料的消化吸收率，促进猪的生长发育。通过分组对比实验，在六十日龄内的仔猪喂食乳酸菌液的体重增加明显，比没有喂食过的猪平均日增重将近20℅呢。
您看看，这猪的生活品质还真是提高了不少啊！不过呀，这好吃好喝还只是它们享受到的特殊待遇的一部份，咱们接着往下看。

看来，这物质享受之外，还有精神享受呢！您可别以为对猪弹琴没有效果，其实，看上去呆头呆脑的猪，对声音的辨别力却非常灵敏，在不同类型的音乐中猪会呈现完全不同的状态。您比如，给它们放轻音乐，它们表现得就非常平静、神情上也很悠然自得。可如果换上那种比较激烈的音乐，它们的表现就截然相反了。
技术员：它尤其不喜欢叮叮铛铛的摇滚式的音乐了我们给它放过这个周杰仑的双节棍吓得直躲浑身直发抖。
了解了猪在不同类型音乐中的不同反应，就能够有针对的给它们经常放轻音乐，营造一个宁静和谐的氛围。这些成天圈养在室内的猪，有了这点精神上的享受，就更容易形成比较健康的心态。特别对于那些刚刚断奶的仔猪，音乐的调节作用就更明显了。这个时候的仔猪由于饮食更换带来的不适会产生比较大的应激反应，比如，烦躁不安，厌食和腹泻等等。而轻柔的音乐声对它们的精神状态是一个很好的调剂，躁动不安的它们很快能够趋于平静、也能更快地适应新生活。
好了，这吃的、喝的、听的都享受上了特殊待遇，可还有一项咱们没说到呢。这就是：玩！听着新鲜吧，难道还要引入娱乐项目嘛？！
饲养员：小刘赶快过来玩具已经洗完了消完毒了赶快拿到猪舍里面去吧。
其实，玩是所有动物的天性，而在这里的玩，就是让猪多做有益身心的趣味性强的运动。如果给养殖场里的猪提供玩具和充份的运动空间让它们戏耍，正好迎合了猪生长发育的自然需求。

刘洪亮：比如像我手里的这个球吧，放在地上母猪拱的时候增加它的许多运动，造成它的腿部肌肉比平时不运动的猪要好多了，再一个像我们这个木墩子是用来给母猪磨牙的，因为长时间猪吃软饲料造成牙龈萎缩或者牙龈的各种问题，所以有木墩子经常磨牙的话，会增加它口腔肌肉的咀嚼能力。
为了满足猪喜欢拱土的天性，这里的饲养员们会定期地将它们引导到有着一大片疏松土壤的区域，偶尔也会挖些坑，在土壤下面埋些苹果，让猪凭着自己灵敏的嗅觉，靠嘴巴探寻到获得喜爱的甜食的快乐。
有充分运动的猪，肌肉的携氧能力增强，生成的瘦肉块红度就高，饱和度也大，肌红蛋白丰富，剔透如水晶。
曹金龙：其实呀，包括给猪喝酸奶，玩玩具，听音乐这些，也都是我们保证它们吃好，喝好，玩好，健健康康地生长。这些举措实际上也都是围绕着国际上公认的动物的福利标准来实施的。
给动物提供好的福利待遇，就是要敦促人类应该不断改善畜禽的饮食条件和生存状况，让它们生活在一个健康快乐的环境里面。这样才能保证它们能够给我们提供健康的肉食产品。
天津的这家养猪场，给猪搞了这些特殊的福利，虽然在养殖成本上比别人要高出很多，但一样收到了很好的回报。
曹金龙：我们这种猪肉在市场上要卖到60多元一公斤呢！价虽高些，但是是无公害的绿色食品嘛，一样受到很多消费者的欢迎。
瞧瞧，这就是享受着福利的猪的新生活。其实呀，改善家畜的福利状况与生产中追求利润的目标并不矛盾，生产成本虽然是增加了，但是因为畜产品品质得到大幅提升，所带来的附加值在经营上反而会取得更好的经济效益。