梅花鹿在南方的饲养技术研究

幸运儿

   野生梅花鹿主要分布于东北的长白山、小兴安岭及四川、台湾等地；驯养的梅花鹿则分布于各地的动物园及驯养场。我国人工养殖梅花鹿历史悠久，由于鹿肉、鹿血、鹿茸等产品营养丰富，具有人体必需的 38 种营养成分，因此成了近年来兴起的特种养殖项目。为适应农业产业结构的调整和发展海宁市的观光农业，提供优质鹿产品，特进行了南方饲养梅花鹿的技术研究。

1 　材料与方法

    1.1 　试验鹿种　由海宁市硖石西山养殖场从吉林省双阳鹿场引进，其中公鹿 42 头，母鹿 8 头。

    1.2 　试验方法 观察、记录梅花鹿在南方梅雨和高温环境条件下的生长、繁殖及发病等状况。不同饲料的适口性观察。

2  试验结果

    2.1 　生长及发病情况　梅雨及高温季节南方饲养梅花鹿的生长及发病状况，详见表 1 。

    表 1 　梅花鹿的生长及发病情况

项目	观察数量 / 头	2003 年 7 ～ 8 月	2004 年 7 ～ 8 月
气温	50	23 ～ 36 ℃	22 ～ 37 ℃
生长	50	良好	良好
发病	50	无	无

    2.2 　繁殖产仔情况　南方饲养梅花鹿的繁殖产仔情况，详见表 2 。

    表 2 　梅花鹿的繁殖产仔情况

项目	2003 年	2004 年
观察数量 / 头	5	4
受胎数 / 头	4	3
产仔数 / 头	4	3
成活率 /%	100	100
生长	良好	良好

    2.3 　饲料适口性观察　不同饲料种类饲喂梅花鹿的效果观察结果，详见表 3 。

表 3 　不同饲料种类的适口性观察

饲料	餐次投量 /kg	观察时间 /min	采食量 /%	结果
苏丹草	5	20	95	佳
黑麦草	5	20	95	佳
杨柳枝	5	20	99	批量添加
稻草	5	20	55	少量添加
水草	5	20	70	少量添加
玉米秆	5	20	60	少量添加
杂草	5	20	93	少量添加
青菜	5	20	70	不宜添加
香樟条 ( 叶 )	5	20	45	不宜添加
茭白	5	20	70	不宜添加
大白菜	5	20	70	不宜添加

3 　结论

    3.1 通过近 2 年来梅花鹿的南方引种饲养观察，证明梅花鹿适应性强、性格温和、抗病性强、生长发育快，能适合南方高温梅雨环境和饲养管理条件。

    3.2 饲养管理要点，梅雨季节应勤喂干草干料，及时排除舍内积水，保持舍内干燥，随时打扫剩料和粪便，保持清洁卫生，每隔 15d 左右用 0 5% 高锰酸钾溶液进行全场消毒，每月对棚舍进行一次石灰水消毒。高温季节，由于舍内温度较高，因此管理上要采用早 7 晚 6 的饲喂方法，增加饮用水和嬉戏用水，搭建遮阴棚，适应增加青料 ( 由每天 5kg 增加到 6kg ) ，食盐量由每天 10g 增加到 12g 。

    3.3 提倡种草养鹿，根据浙江实际情况，冬春季节以种植黑麦草为主，夏秋以种植苏丹草、墨西哥玉米等为主，夏、秋季备好一定的优质干草，以备冬季利用。