国产鱼粉是否都搀假？或者都是配方鱼粉？

mwzhang886 · 发表于 2008-9-1 21:22:25

国产鱼粉原料是个大问题，中国人大一点的鱼粉人吃都不够，稍微好一点的一般拿去喂海水鱼的冰鲜饵料，剩下的跟烂泥吧一样的拿来做鱼粉，我们还看得见鱼骨跟鱼鳞吗，说白了就是烂鱼将

glory143 · 发表于 2008-9-3 10:28:52

有机会真想去国产鱼粉加工厂去看看

狮子王 · 发表于 2008-9-3 10:39:55

国产鱼粉不敢用了。

liushayeath · 发表于 2008-9-13 22:39:24

你说的那个黑褐色的小颗粒，圆圆的，直径有大有小，一般1~3毫米，在全脂鱼粉中出现的比较多，纯脱脂鱼粉中也有，但比例很小，在9，10月份生产的鱼粉中多，12月份和1月份生产的鱼粉中少。
这是加工过程中滚筒旋转过程中产生的，我们曾经专门把这些小颗粒单独挑选出来与样品鱼粉做氨基酸对比，发现其氨基酸总和比样品鱼粉高。
其比例的多少与鱼的大小以及新鲜度有关，与加工工艺有关，鱼越大，越新鲜，颗粒越少，反之则多。全脂鱼粉因脂肪含量高，在加工过程中容易形成，而脱脂鱼粉中一般都不多。

liushayeath · 发表于 2008-9-13 22:43:52

原帖由 wfcllyb 于 2008-8-3 10:05 发表
国产鱼粉100%掺假，只是掺的多与少的问题。且很多鱼粉为配方鱼粉，你想要什么指标都行。因此使用国产鱼粉一定要分析氨基酸水平来判断。

国产鱼粉100%掺假是没有根据的，不能以偏盖全，只要饲料厂改变观念，肯花时间和成本，可以买到比进口白鱼粉便宜1000以上，但是更加新鲜，氨基酸水平更加好的国产鱼粉。

zxg2007 · 发表于 2008-9-13 22:59:26

蛋白精，主要是非蛋白氮

glory143 · 发表于 2008-9-16 10:40:28

原帖由 liushayeath 于 2008-9-13 22:43 发表

国产鱼粉100%掺假是没有根据的，不能以偏盖全，只要饲料厂改变观念，肯花时间和成本，可以买到比进口白鱼粉便宜1000以上，但是更加新鲜，氨基酸水平更加好的国产鱼粉。

谢谢你的指点，看来你们做的很专业，有机会多向您学习

蜗牛居士 · 发表于 2008-12-27 10:56:02

海泥
我见过
或者是海沙子

王立水 · 发表于 2008-12-27 11:18:09

:)3: :)3: :)3: 国产鱼粉不是你说的那样。掺假也就是羽毛粉，血粉

春节 · 发表于 2008-12-27 21:44:47

应该是鱼溶桨，我接收也见过