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有谁用过柠檬渣?

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发表于 2008-7-30 19:32:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
请介绍使用效果如何?
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发表于 2008-7-30 20:17:40 | 显示全部楼层
是柠檬酸渣吧?我们厂就在用,不过我刚进这个厂。
发表于 2008-7-30 20:36:27 | 显示全部楼层
柠檬酸渣是将玉米通过一定的工艺得来的。蛋白一般在24以上,粗脂肪一般在12以上。由于生产用的玉米质量很好,所以柠檬酸渣的质量还是不错的。可以大胆的使用,尤其在猪料、禽料上。
发表于 2008-7-30 20:51:18 | 显示全部楼层
柠檬酸渣=玉米-2/3淀粉
含油量=3倍玉米
净能2110(玉米2650,淀粉2920)
氨基酸=3倍玉米(24/8)
与玉米价值接近,相比玉米酒糟好
生产柠檬酸渣的玉米由于其工艺要求,玉米质量优质,因此可大胆放心使用。
霉菌毒素是主要的用量限制因素,如果含有,其所含的霉菌毒素量应该是玉米含量的3倍。
 楼主| 发表于 2008-7-30 22:29:54 | 显示全部楼层
含酸在3-5%,吃起来酸酸的,不会产生霉菌吧?!
发表于 2008-7-31 01:30:34 | 显示全部楼层
纤维含量偏高,用时要考虑下
发表于 2008-7-31 07:50:21 | 显示全部楼层
酸对霉菌应该是没有好处的吧?
发表于 2008-7-31 07:59:56 | 显示全部楼层
还不错,性价比还可以,不错每批次的控制要好!
发表于 2008-7-31 08:06:08 | 显示全部楼层
用在猪料和鸡料是很好的。
发表于 2008-7-31 08:12:43 | 显示全部楼层
原帖由 wfcllyb 于 2008-7-30 20:36 发表
柠檬酸渣是将玉米通过一定的工艺得来的。蛋白一般在24以上,粗脂肪一般在12以上。由于生产用的玉米质量很好,所以柠檬酸渣的质量还是不错的。可以大胆的使用,尤其在猪料、禽料上。

脂肪没那么高,我们这里柠檬酸渣都被用来搀假,掺到DDGS里.
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