请教维生素A的紫外分光光度计的检测方法吸光度值差异？

dengdaiqiji

哪位知道复合维生素预混料中维生素A的检测，如果用紫外分光光度计的方法检测的话，为什么有时候会出现300nm处的吸光度与325nm处的吸光度比值会大于0.73？这是怎么回事？急求！！！谢谢！！！

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[size=4][color=blue]复合预混料中测定维生素A的话，一般需要经过皂化处理以去除干扰，同时在处理的过程中要加入保护剂，以免受到某些矿物质元素的破坏干扰。[/color][/size]
[size=4][color=#0000ff]对于吸收比值的问题，可能发生的因素很多。其中最主要的有两条：紫外分光光度计的波长准确性必须十分精确，也就是说必须要用比较高级一点的仪器才行，而且必须在每一次测定前校正一次波长（一般简单的可以使用钬玻璃来校准，最精确的还是需要使用汞灯谱线来校正），这样计算出来的数值才是可信的（不能说仪器的波长误差符合说明书上的要求就可以了，因为有些仪器允许的误差比较大，在测定维生素A时是行不通的）。另外，如果使用了劣质的维生素原料，也会发生此现象，在300nm到325nm之间会出现残留的合成维生素A 中间体的吸收。不过，这个原因引起的可能性极小，因为如果处理得好的话，应该在处理的时候会去除杂质。因此主要还是仪器的问题而引起。[/color][/size]
[size=4][color=#0000ff]建议：最好还是使用液相色谱仪来进行测定。[/color][/size]

dengdaiqiji

我们以前用这种方法检测过，是可以的，就是最近总是超过0.73

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[size=4][color=blue]建议您 一、再检测一下你们公司的紫外分光光度计的波长准确性；二、购买一些维生素A的标准品或优质的产品如人用的产品，用此仪器测定一下它的吸收比值是否符合，如果波长准确，用VA标准品测定吸收比值也合格，而用复合维生素预混料测定则吸收比值不符的，可认为是样品的质量有问题所致。当然，如果使用VA标准品测定的结果，吸收比值也不符，那就是仪器不符合要求了。[/color][/size]