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浅谈品质管理

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发表于 2008-7-21 08:45:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
追求品质已经成为一种时尚。是对日常生活品质量的不同要求,或者是对环境及服务态度质量的不同定义,品质已经开始从口号逐渐变成了一种现实的东西,成为人们选择自己所需消费品的一个标准。故越来越多的生产厂家开始注重品质的管理,也越来越多的人开始意识到,无论是在物质本身还是公司整体服务态度上的品质都将直接影响到公司的形象,利益和发展。
什么是品质呢?简单地说品质就是为满足市场消费者的需求而必须具备的性状。
随着人们对商品质量的注重,如何保证质量,如何让自己生产的商品更好的满足客户的需求,已成为人们关注的焦点,品质管理也被更加重视。
品质管理既不是单纯的体系认证,也不是高深的统计技术,而是企业中人人皆可掌握并应该参与进来的实物活动。
品质管理现在已经形成一种体系,是一门很多人热衷于学习的科目。应该说,品质管理学已经是经过多方面实践而且行之有效的一门理论。在国际上,实施最好的是日本和美国,在中国是从台湾地区发展到大陆,因为这已经是一门很成熟而且被证实有效的理论,所以很多品质管理大师致力于品质管理学在实际应用中的推动。但是由于种种原因,品质管理在中国的发展仍然只是一个初级阶段。所以在这样一个倡导全面质量管理的大社会背景下,作为生产企业我们更要注重品质,了解品质管理的方法,积极参与到品质管理的各个活动中去。
品质管理的方法很多,首推5S,也就是整理、整顿、清扫、清洁、素养)。5S已经成为生产基地管理立竿见影的好方法。首先5STPM(全面生产管理)的前提,是TQM(全面品质管理)的第一步,也是ISO9001HACPP有效推行的保证; 其次现场管理等活动的效果是隐蔽的,是一个长期稳步执行的过程,一时难以看到显著的效果。而5S活动的效果是立竿见影的,可以通过在短期内获得显著效果来增强企业员工的信心,最终达到提升全员素质的目的;另外5S现场管理法能够营造一种"人人积极参与,事事遵守标准"的良好氛围。有了这种氛围,更容易获得员工的支持和配合,有利于调动员工的积极性,形成强大的推动力。
5S的执行过程中,常常会有这样一个误区,认为5S就是检查卫生,实际不然。5S最终是要提高生产效率,提升工人素质修养,从而养成一个良好的生活习惯。而检查卫生只是5S中的一个方面,是5S有效推行的一种手段。
5S在试行初期有它的艰巨性,但是当5S正常运转以后,我们也能很容易的从中看出效果,体会到5S带来的改变,让人欣慰,所以5S势在必行。
5S是品质管理活动中现场管理的好方法,侧重于现场。在品质管理中还有更多的好方法,比如PDCA循环。
什么是PDCA呢?所谓的PDCA就是从计划(plan------实行(do------检查(check------改进(improve)然后再回到制定目标,第一步制定计划这样一个往复循环的过程。不能按计划实行的消除原因,再次实行;按计划实行了,但未取得成果的,重新调整计划,再次实行;按计划实行,并取得成果的,实行的内容,反映到工作的改进中。
说到PDCA,通常的说法是“为了实现目标,消除问题,根据事实而转动PDCA循环。”消除问题中的问题很简单就是指“现实和目标之间的差距”。而根据事实,就需要了解事实,了解事实需要经验加上资料。经验是指一个人长期从事一门工作,而积累和总结的对这门工作中的一些事情的认识和独到见解。而资料是指可以依据的作为标准对照的书面类材料和化验室所化验出的第一手材料。对于书面类资料就需要公司内部各个部门的配合与协作,共同创立完整的资料库,让品质管理工作更准确到位,更好的满足客户的需求。而对于化验室,要求化验室的人员要操作熟练,并有良好的指导与操作环境,并得到充分的信任和支持。
PDCA不仅适用于生产企业,更适用于生活中的各个方面。
无论是5S还是PDCA循环,都是品质管理中过程管理的手段,而在逐渐数字化的今天,品质管理也和数字息息相关,也就是统计学,统计学渗透于5SPDCA的过程当中。更多的让数据说话(这里的数据是指正确的没有主观臆断的数值),其实有这样一个等式就是数据等于事实,更多的让数据说话,实质上就是更多的让事实说话。数据贯穿于品质管理的始终,只有坚持以数据为依据,才能使品质工作更准确,让生产出来的产品的质量得到保证。
品质管理的方法纵然多,但是人仍然是关键,以人为本,才能创造出更大的价值。毫无疑问的,人是主宰,只有时刻关注工人的思想动态,充分发挥工人的能力才是最终把握了品质管理的利器。试想一个带着情绪的工人生产出来的产品品质会是什么样子呢?
品质管理工作的路极其漫长,正应了那句“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”这就更多的要求品质管理人员要付出更多的努力,而品质管理不是一个人的事情,而是由高层领导到基层生产工人全员参与的活动,高层领导的态度更是一个公司品质管理的主导。
为了我们的生活,为了企业的效益,让我们更好的了解品质,认识品质管理,更多的积极参与到品质管理的活动中来。只有孜孜不倦的付出,通过一个个企业产品品质的提高最终获得全社会生活品质的提高,从而让品质管理在中国不再是一句口号。
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发表于 2008-7-22 00:50:28 | 显示全部楼层
饲料企业在推行5S、6S、PDCA、ISO、HACCP的时候更多是做秀。或者说是作为炫耀的资本。
发表于 2008-7-22 11:07:24 | 显示全部楼层
全都是做秀,尤其是HACCP只是生搬硬套,让企业做了好多无用工
发表于 2008-7-27 11:11:37 | 显示全部楼层
什么品质管理,不就是质量管理吗
发表于 2008-7-27 20:18:26 | 显示全部楼层
不要光走形式
发表于 2008-7-27 20:20:22 | 显示全部楼层
国内的饲料厂目前难 以走出做秀的误区
发表于 2008-7-28 11:11:54 | 显示全部楼层
我是觉得不可否认,能够做HACCP的公司,还是有一定的质量认识的,做的比做不了的好很多!
起码,做的企业是下了投资去做这个,没做的企业,连下这个资本都没有!
光这个意识就比较先进了,更别说负责做这个责任人,会注重多一点质量方面的东西,在做认证的过程,也就能不知不觉的就有了更高的要求了
发表于 2008-7-29 20:51:53 | 显示全部楼层
做什么都无可厚非。关键是你怎样执行!执行力的问题。
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