热应激条件下的蛋鸡饲养管理

大漠孤烟001

热应激条件下的蛋鸡饲养管理

热应激条件下的蛋鸡生产性能和蛋壳质量下降。高温高湿对蛋鸡的影响更大。如果蛋鸡处于持续的热环境中（如35℃）也能获得较好的生产水平。但多数的情况是气温骤变，昼夜温差大，如白天35℃，而夜间的气温较低。这种情况下，热应激对产蛋性能影响最大。
采食量下降是热应激最大的问题。鸡舍得温度升高，维持体温的需要减少，采食量也随着减少。但遗憾的是体增热与鸡舍温度并不是线性关系，当环境温度升高到一定程度后，鸡需要增加能量来加强散热。
鸡最适合的温度是23℃（19-27℃）低于19℃，鸡体产生热量来保持体温，超过27℃，鸡体开始膨胀血管使血液到达鸡冠肉垂和脚部等，来加强散热。因此热应激使鸡需要更多的能量。羽毛的覆盖程度对能量的需求也有影响，在低温环境下，羽毛越少，能量需求越高.
可以通过以下方法来维持产蛋所需的能量：
（1）增加日粮营养能量的设定植。
（2）
刺激采食量。
（3）
考虑体内能量储备
随着能量的提高，鸡的采食量减少，这是因为鸡试图维持相对恒定的能量进食。蛋鸡的“因能而食”在低温环境下（18℃）表现的比较明显，而在高温环境下表现并不明显。添加油脂是增加日粮能量最有效的途径。脂肪可以增加日粮的适口性，并可减少体增热。值得注意的是，无论使用何种脂肪来提高能量，必须确保其不氧化酸败。
正确的育成期饲养管理至关重要。因为在热应激情况下鸡只会动用自己储存的能量来维持产蛋。通常，体成熟时体重越大，产蛋期间体重就越大，进而储存能量越多，采食也越大。虽然不建议育成鸡储存过多的脂肪，但在最佳体重时有适量的体脂肪，可以更好的应对热应激。如果育成鸡处于热应激环境中，并且没有足够的生产所需的能量，则只能减少蛋的产量（蛋重或蛋的数量）。
过去在热应激时一贯的做法是增加日粮蛋白质水平。这是基于为了在采食量降低的情况下确保每只鸡每天采食到17g的蛋白质。现在发现这样做的害处更大。日粮中所有的养分的代谢都不足100%，代谢结果会产生热量。不幸的是蛋白质的代谢效率最低。蛋白质转化成氨基酸代谢过程中产生许多能量。这些额外的热量会加重鸡只的散热机制（气喘、血液循环），这样我们就面临着如何在采食量降低的情况下，维持蛋白质的摄入量。蛋白质过高是有害的。解决这一问题的方法不是提高蛋白质，而是添加合成氨基酸来提高日粮氨基酸水平。确保每只鸡每天采食到360毫克蛋氨酸和720毫克赖氨酸。提高合成氨基酸可以维持这些必须养分的摄入量而不需增加机体分解蛋白质（氮）合成氨基酸。
钙水平应当依据采食量进行调整，确保日采食3.5g的钙。但这很不容易做到，在增加石粉和贝壳粉的同时来提高能量是很困难的。额外添加贝壳粉或大颗粒石粉可以解决钙缺乏的问题。通常如果不发生笼养产蛋鸡疲劳症则不必提高磷的水平。在饮水中补加VD3是解决VD3缺乏的最好途径。
热应激情况下鸡的饮水增加而采食量减少。可以设法通过饮水来补充营养。最有效的方法是降低饮水温度，从而提高蛋鸡的采食量。同时必须特别注意水中盐的含量，从而避免盐分所导致的问题。
热应激饲养管理的建议：
1．
不要把体重不达标的育成鸡放到产蛋舍。因为它门的采食量低，体脂肪少，不能达到高产。
2．
增加日粮的能量（2850千卡/kg），添加油指或植物油，减少纤维原料的用量。
3．
减少粗蛋白质水平（最高17%），但要保持日采食360mg蛋氨酸和720mg赖氨酸。
4．
根据采食量的降低程度增加微量元素和维生素预混料的用量。确保日采食3.5g钙和400mg的有效磷。
5．
如果蛋壳质量发生问题，考虑使用碳酸氢钠，这时要调整总钠的采食量并确保足够的氯。
6．
补充VC（150g/T）.
7．
增加饲喂次数，并尽量在凉爽的时间饲喂。
8．
尽量确保饮水凉爽，分析水中钠的含量，以便计算“盐”的摄入量。
9．
如果可能，使用破碎料或大粒度饲料。
10．
如果突然短期高温热应激（3-5天），千万不要改换日粮。