我需要使用益生素吗？--技术经理的现实思考

jackabc

益生素的定义有好几种，Full（1989）的定义流传的比较广泛一些。在他的定义中，益生素是活的东西。目前，和肠道微生物有关系的都说是益生素。其实，定义和概念是学术界的事情，企业和客户只需要知道选怎什么样的产品能够达到自己需要的目的。益生素其实也并不昂贵，添加成本10-25元/T之间可以搞定。

上面的文章谈了乳酸菌的用处，在最后提到了低温颗粒饲料使用。其实，最新的研究表明：在高温颗粒饲料（85度）同样可以使用。这与厂家的菌种筛选和生产工艺密切相关。切记：一个人告诉你他使用了益生素有效，并不代表你使用其他厂家的益生素也有效果，关键是看他用的是什么具体的产品。益生素里面的水很深，需要大家一起探索。

cheng_zhang

原帖由 jackabc 于 2008-11-4 15:48 发表
益生素的定义有好几种，Full（1989）的定义流传的比较广泛一些。在他的定义中，益生素是活的东西。目前，和肠道微生物有关系的都说是益生素。其实，定义和概念是学术界的事情，企业和客户只需要知道选怎什么样的产品

大家需要先澄清一些定义，因为中英文翻译非常混乱。probiotic, 中文翻译为：益生菌、益生素等，指活菌。 prebiotic, 中文为: 益生元，指一些为有益微生物提供发酵底物即营养的物质，主要是一些寡聚糖。synbiotic， 合生元，指益生素和益生元复合在一起的成品。

jackabc

这样的定义在杂志上都有，基本上没有异议。澄清定义以后使用者该怎么办呢？其实，无论是活菌，益生元还是合生元，只要有效果，成本合适，客户都会使用。

wutan

不错的资料

独去闲

这个资料说的很好，值得收藏。关键是两个方面的问题：一、认识的程度。二、产品生产厂家的选择。

sunsea123

好文章:)3:

gaoyibiao

好文章就学习一下吗

启东

想请教下益生元主要哪些商业产品？

howitzki

相当不错的一篇文章~~