配方师可以不懂电脑么？

gewuking · 发表于 2008-6-24 22:50:23

据我了解，好几个大公司的配方师（也是公司股东或老板），竟然不会玩电脑。
这样的配方师做出来的配方能用么？如果手算，除了算成本，其它营养成分好像很难算哦
请大家交流。

llyang · 发表于 2008-6-24 23:04:32

只要会简单的电脑操作就可以了。

配方软件都会有详细说明的。

山中的漫游者 · 发表于 2008-6-25 00:34:00

很多时候，很难说的，难道我们参照的数据就绝对对吗？所谓准确指的数据符合，如果那些数据本身就不符合动物的使用，会如何啊？

陈海河 · 发表于 2008-6-25 08:02:22

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川牧人 · 发表于 2008-6-25 08:05:18

以前手工加计算器还是能算处配方来的，只是工作复杂些，就像外地到北京去用步行的方法大不了还可以锻炼身体哈。

awang · 发表于 2008-6-25 08:48:25

理论上讲，只要配方者的专业素养足够的高，手工做配方和计算机做配方不会有太大的区别，但是，一个讲究效率的人，绝对不会拒绝电脑

白冰 · 发表于 2008-6-25 11:22:42

用不用电脑我觉得是次要的，只要专业强，技术搞就可以。

dongnongzz · 发表于 2008-6-25 11:45:08

各级老板们凭的是经验,可以将速度方面的差别补足,但是过几年也许就真的跟不上了!

HHH · 发表于 2008-6-25 12:06:48

配方软件中数据都要更新的,不能照搬.不懂电脑怎么更新?

mingtai · 发表于 2008-6-25 21:08:35

不用“计算机”可以，但不用“计算器”就麻烦大了！:hehe:

陈海河陈海河当前离线积分 2332 IP卡狗仔卡	发表于 2008-6-25 08:02:22 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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