植酸酶释放磷的问题?

dongnongzz · 发表于 2008-6-24 10:10:27

请问各位老师:
用植酸酶能释放植酸磷的百分比是多少?依据原料标准,总磷减去有效磷就是植酸磷吗?还有酶制剂添加如果过量话会导致什么样的后果(包括:蛋白酶,木聚糖酶等其它酶类).
谢谢各位了

llyang · 发表于 2008-6-24 10:40:33

一般而言，按释放0.1%有效磷计算，蛋鸡0.12%，这个是按玉米-豆粕日粮得来的，估计大量使用麦麸和米糠等高植酸原料应该更高。

高剂量植酸酶不会有危害，见过国外使用百倍剂量做试验的，可以去看看poultry science上面的文章。大家好像对英文资料都没有太多兴趣，就不再说太多了。

dongnongzz · 发表于 2008-6-24 12:25:17

我到是对外文资料挺感兴趣的,就是不知道去哪里查,感谢1楼的了!

kzf9 · 发表于 2008-6-24 21:05:12

一般是按添加多少单位的植酸酶，就可以释放多少植酸磷。不过有此资料做得比较保守。

风云 · 发表于 2008-6-24 21:57:42

我看还要看饲料中的植酸含量，然后在定其释放量。假如都没有植酸那加植酸酶就没有意义。

robust · 发表于 2008-6-24 22:19:13

一般是同等单位释放吧，蛋鸡高一点。

xgang056 · 发表于 2008-6-25 03:45:17

最近磷酸氢钙猛涨，植酸酶的使用是大势所趋，但是究竟植酸酶对于植酸磷的释放作用有多大？我也很关注！与植酸酶的活力单位存在一个什么样的关系呢？

dongnongzz · 发表于 2008-6-25 10:41:54

感谢各位指教,具体问题具体分析吧!

阿珂520 · 发表于 2008-6-26 12:02:00

底物有限，加多了没有什么效果

京000001 · 发表于 2008-6-26 12:21:20

一般而言，按释放0.1%有效磷计算，蛋鸡0.12%，