请教！没有使用玉米的饲料会不会有玉米赤酶烯酮？

游人学子

请教个问题：没有使用玉米的饲料会不会有玉米赤酶烯酮？我们公司的高档水产料查出玉米赤酶烯酮超标，我不很了解，多谢了！

田玉安

玉米赤霉烯酮不仅仅存在于玉米中，几乎所有的植物中都存在。玉米赤霉烯酮主要由禾谷镰刀菌产生，粉红镰刀菌、窜珠镰刀菌、三线镰刀菌等多种镰刀菌也能产生这种毒素。李季伦1980年研究发现，许多农作物如小麦、大豆等植物中也存在玉米赤霉烯酮。玉米赤霉烯酮有许多种衍生物，例如7-脱氢玉米赤霉烯酮、玉米赤霉烯酸、8-羟基玉米赤霉烯酮。同时，植物中的玉米赤霉烯酮结构和对生物体的影响与霉菌产生的玉米赤霉烯酮作用是一致的，这也为我们预防玉米赤霉烯酮中毒提供了一条途径。

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现在玉米赤霉烯酮中毒比较多见。