乳清粉的类型

喜雨 · 发表于 2006-8-17 09:26:48

但是配料的过程中会吸潮啊，配浓缩料时出现的，

wuhansong · 发表于 2006-8-18 00:14:30

乳清粉会吸潮的，所以动作要快了。

大牧 · 发表于 2006-8-31 23:47:22

低蛋白乳清粉加工时的原料就差了很多，蛋白愈高的愈好，主要是原料好

dbnsjf · 发表于 2006-9-8 15:18:46

乳猪料中当然用高蛋白乳清粉好啦!

chety5260 · 发表于 2006-9-8 23:31:22

微尘 · 发表于 2006-9-9 16:10:59

记得作乳清粉时测蛋白、盐、灰分、乳糖。结块肯定要退货，否则会残留到成品料中，以免被投诉

huhongj0723 · 发表于 2006-9-9 16:25:25

彼此彼此，看你追求的效果

XZNX · 发表于 2008-7-5 09:05:36

:xuehu: :xuehu: :xuehu: 顶

qxz · 发表于 2008-7-17 16:42:45

各位大虾，在乳猪料中使用乳清粉到底是取它的乳糖还是乳蛋白啊？？

鱼粉NO1 · 发表于 2008-7-17 16:53:37

原帖由 qxz 于 2008-7-17 16:42 发表
各位大虾，在乳猪料中使用乳清粉到底是取它的乳糖还是乳蛋白啊？？

主要是取乳糖吧，当时乳清粉贵时就直接用葡萄糖了。蛋白用高档鱼粉添加补偿。

re:但是配料的过程中会吸潮啊，配浓缩料时出现...