肉猪宰后出现黄膘?

想入非非 · 发表于 2008-6-20 12:07:14

近段时间听朋友讲：用了某厂的饲料养育肥猪，达到体重宰后，脂肪部分变黄，影响肉的卖相。是什么原因呢？请各位大虾指教一下。:lairen:

zhuwenwen · 发表于 2008-6-20 18:02:49

估计和饲料中的玉米有些关系，不过那不是影响卖相，假如不是脂肪炎变，黄膘猪视不允许销售的。兄弟要注意呀。

LUYEHUAXUE · 发表于 2011-4-10 16:58:52

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临床上曾见一例弓形体患猪是黄脂症状