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[饲养管理] 野兔单吃草却比家兔还肥胖?

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发表于 2008-6-15 20:01:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直有个疑问:野兔比家兔肥胖!
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表哥在山上打到野兔,宰后却发现肥得出油。这是为啥呢,野兔光吃草也能把自己养得肥肥胖胖的,而家兔还要补料才能均衡营养,瘦肉却占95%以上。
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疑问的就是,野兔都吃了些什么草?  如果我们都只喂草能养出好兔子吗?
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发表于 2008-7-14 11:44:39 | 显示全部楼层
俺也想知道
发表于 2008-7-15 10:55:25 | 显示全部楼层
兔肉之所以被称为“保健肉”,正是由于其肉质的鲜美。
是世界公认的“三低”和“三高”食品,
“三高”即兔肉中蛋白质含量高、矿物质含量高、人对兔肉的消化率也高;“三低”即脂肪含量低、胆固醇含量低、能量也低。

如果你把兔子养的肥肥的,可能消费者也就吃不下去了吧!
呵呵!
发表于 2008-7-15 12:00:21 | 显示全部楼层

兔肉的营养价值

        1.蛋白质含量高。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸,是完全蛋白质,可维持健康和促进生长。兔肉中赖氨酸高于其他肉类,在植物性食物中缺乏赖氨酸,故人体需经常补充赖氨酸。据测定,鲜兔肉中,蛋白质约占21%。若以干物质计算可达70%之多,比猪肉、牛肉、羊肉含量都高。兔肉中含有多种氨基酸,其中赖氨酸(9.6%)和色氨酸(1.8%)的含量高于其他肉类。
  2.矿物质含量丰富。尤其是钙的含量多,是儿童、孕妇、老年人及病人的天然补钙食品。兔肉中钙的含量(0.026%)较高,而鸡肉中只含0.015%;猪肉中0.006%;牛肉0.024%
  3.维生素含量以烟酸最多。人体如缺乏烟酸,会使皮肤粗糙,发生皮炎,故常吃兔肉会使人体皮肤细腻白嫩,有美容作用。所以,日本和西欧将兔肉称谓“美容肉”。
  4.消化率高。兔肉肌纤维细嫩,容易消化吸收,其消化率高于其他肉类。因此,兔肉是幼儿、老年人、病人和体弱者最为理想的滋补品。兔肉中肌纤维细嫩、消化率可达85%,高于其他肉类。因此兔肉是幼儿、老人、病人、体弱者最理想的肉类。
  5.碳水化合物含量高。兔肉中含有0.75%的碳水化合物,高于牛肉(0.06%)、羊肉(0.03%)及马肉(0.45%)。
    6.脂肪含量低。兔肉脂肪含量低,能量也低,符合肉品生产发展的要求。鲜兔肉中仅含脂肪8%,若以干物质计算,也只能达到27%,比猪、牛、羊肉含量少得多。而且含磷脂多而胆固醇少,其比例为251191
  7.胆固醇含量低,磷脂含量高。血液中磷脂高、胆固醇低时,胆固醇沉积在血管中的可能性就减少。因此,兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。



发表于 2008-7-15 17:23:57 | 显示全部楼层
他们以前很跑,现在不运动了,就肥了。与草无关
发表于 2008-7-15 21:27:13 | 显示全部楼层
野兔经常在农家地里活动,吃的是庄稼,未必比家兔差啊!
发表于 2008-7-27 14:45:26 | 显示全部楼层
那野兔是不是怀孕了?
发表于 2008-7-27 14:52:21 | 显示全部楼层
野兔吃得多,吃得也不差啊。
发表于 2008-7-27 15:11:22 | 显示全部楼层
難道你看到了野兔光吃草,先入為主的想法誤導了你的思考:tiaotiao:
发表于 2008-8-1 15:04:23 | 显示全部楼层
的确!现在的野兔呀!很少跑出来了!除了吃点草外,成天都在睡大觉!
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