关于大豆糖蜜！

zhengronghai

不知有没有公司在用大豆糖蜜，有没有关于大豆糖蜜的相关信息...

用大豆提纯大豆蛋白过程中经酒精萃取、浓缩而成的纯天然副产物，富含丰富的大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆乳清蛋白、蔗糖、单糖及大豆中原有的水溶性矿物元素等，是酵母发酵的最好营养物质，可用来提取大豆异黄酮、大豆低聚糖等，是非常好的饲料添加剂，同时又是非常具有营养作用并且价格低廉的饲料原料。
    质量标准：
    1）粗蛋白质（大豆乳清蛋白）：5-8%
    2）碳水化合物：50-55%
    3）蔗糖：15-20%
    4）单糖：5-10%
    5）大豆低聚糖：15-20%
    6）水苏糖+棉子糖：10-15%
    7）大豆异黄酮：2-4%
    8）总脂类及磷脂：5-8%
    9）灰份：（主要是P3+、Ca2+、Mg2+、K+、Fe2+）≤4%左右
    10）固形物60%左右
    11）外观呈棕黄色粘稠液状，由特殊清香味，味甘、微苦。

[ 本帖最后由 zhengronghai 于 2008-6-10 20:42 编辑 ]

山中的漫游者

这类东西很有价值呢:handshake ，感谢您的资料

bs5hao

用人在用吗？前些天有人寄样品过来了的，没有考虑使用。

ken

大豆乳清蛋白:funk: :funk: :funk:

泌乳动物转基因大豆？

狗王面包

什麼怪東西 不敢用

牧童的理想

spc 的副产品 你想买吗？

abcde420

呵呵，这个糖蜜好熟悉阿！
不知道怎么用。SPC副产物

cowardyang

楼上说的是甘蔗糖蜜，而楼主说的是大豆糖蜜，两种东西不一样。
大豆浓缩糖蜜是用大豆提纯大豆蛋白过程中经酒精萃取、浓缩而成的纯天然副产物，富含丰富的大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆乳清蛋白、蔗糖、单糖及大豆中原有的水溶性矿物元素等，是酵母发酵的最好营养物质，可用来提取大豆异黄铜、大豆低聚糖等，是兼有饲料添加剂及营养作用、价格低廉的饲料原料。
大豆浓缩糖蜜的技术指标：
粗蛋白质（大豆乳清蛋白）5％-8％
碳水化合物50％-55％
蔗糖15％-20％
单糖5-10％
大豆低聚糖15％-20％
水苏糖+棉籽糖10％-15％
大豆异黄铜2％-4％
总脂类及磷脂5％-8％
灰份（主要是P3+、Ca2+、Mg2+、K+、Fe2+）4％左右
固型物60％左右
外观呈棕黄色粘稠液状，有特殊清香味，味甘、微苦。
大豆糖蜜的营养及在饲料中的应用：
1、 大豆乳清蛋白是目前世界上生物价值最高的蛋白质。富含谷氨酰胺，支链氨基酸，辅酶等多种氨基酸成分，容易被机体吸收。具体促进动物免疫系统，抑制致病菌生长，促进铁质吸收等作用。
2、 大豆低聚糖可改善机体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其他有益菌的增殖，经代谢产生有机酸使肠内PH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，调节胃肠功能，抑制肠内腐败物质，并增加微生物合成，提高机体免疫功能。
3、 大豆异黄铜具有与雌激素类似的分子结构，作用只有雌激素的百份之一至千份之一，可以与雌体内的雌激素竞争性结合雌激素受体，发挥弱雌激素效应，具有双向调节雌激素水平的作用。同时，大豆异黄铜是一种植物多酚，具有较强的还原性，可以清除机体内多余的自由基，发挥抗氧化作用。应用大豆异黄铜可提高饲料转化率，促进动物生长，提高家畜产蛋性能，提高秘乳性能，促进生殖系统发育，提高繁殖能力，增强动物免疫能力。
4、 大豆糖蜜中的蔗糖和单糖是极易被动物吸收的能量源，可代替一部分原料如玉米、高粱、小麦、次粉、白糖、糖蜜等，并以其极佳的适口性、诱食性使动物产生愉悦，促进动物的采食。
5、 大豆浓缩糖蜜可降低饲料生产过程中的粉尘，减少饲料分离现象，提高饲料混合均匀度，改善饲料外观并有助于制粒。
6、 添加量：少量添加既有正向效果。家禽饲料中添加5-10％；奶牛饲料中添加10-20％；鱼饲料中添加3-5％；猪饲料中添加3-5％

JASE

大豆糖蜜产生泡泡是怎么回事?
水分是不是不能超过40%?到50%是掺水了吗?

liaodaxhq

摇匀后不再沉淀是怎么回事？