乳清粉的重新认识

聂文

乳清粉：
在肯定乳清粉在仔猪日粮中的重要角色时，应还有以下认识：
一般配方师做乳猪料都离不开乳清粉，主要的观点为：1、乳清粉中的乳糖是一种很好的能量来源；2、乳糖可被肠道乳酸菌利用，产生乳酸，防止下痢。
其实这是一种误区。首先仔猪的乳糖酶在21日龄时达到高峰，然后迅速下降，至42日龄时已经很低，而国内断奶天龄一般在21-24天，正好乳糖酶迅速下降之时，试想此时添加大量的乳清粉，乳糖有多少能被转换成能量？
其次，为预防拉痢，国内乳猪料中一般都添加大量的抗生素，抗生素不分敌友，对有益菌、有害菌都有抑制作用，这样一来又有多少乳酸菌在工作呢？
再次，乳糖等碳水化合物提供的能量只有油脂的1/4，如果饲料中需要太多的碳水化合物来提供能量，势必占去很大空间，其他饲料原料的选择性就偏少，不利于动植物原料的搭配原则。另外乳糖易结块，价格高。
最后，可考虑添加乳酸，价格便宜。
故建议，对于5周龄以上断奶仔猪，日粮中一般不需要添加乳清粉。这是因为猪和人一样，随着年龄增长消化道内乳糖酶浓度和活性下降。

liuminjia

哦！！有这方面的经验吗？？实证之类的

莺莺细语

可是现在乳猪料普遍的就是做的能量低，我们如何来提高乳猪料的能量呢

同时

是这样的。难怪我一用起乳清粉配方就做的很难受，成本上去了指标下来了。现在我30日龄以上猪用的料就不用乳清粉一样取得不错的效果

yxzbhdq

也就教槽料能用了。。。

lyxsm

理论上是这样说，但实践中并不同，乳清粉还是有它的作用，这是我们的经验