羽毛粉的质量如何控制

zmyqhdcl · 发表于 2008-6-7 14:46:44

做品管的朋友们，你们是如何控制羽毛粉的质量的？请赐教，谢谢了:tiaotiao:

zmyqhdcl · 发表于 2008-6-18 17:23:31

为什么没有一个人来指点一下呢。是不是各位的公司不用啊

zhengronghai · 发表于 2008-6-18 19:18:22

水解羽毛粉一般蛋白按合同要求，85%以上吧
水分11%以内.
脂肪控制在8%以内，像夏季最好控制在5%以内，脂肪高了羽毛粉很容易酸败.
钙控制在1%以内.
灰分控制在4%内.

zmyqhdcl · 发表于 2008-6-19 08:55:35

原帖由 zhengronghai 于 2008-6-18 19:18 发表
水解羽毛粉一般蛋白按合同要求，85%以上吧
水分11%以内.
脂肪控制在8%以内，像夏季最好控制在5%以内，脂肪高了羽毛粉很容易酸败.
钙控制在1%以内.
灰分控制在4%内.

这种羽毛粉现在很贵吧

debhngjg · 发表于 2008-6-19 14:33:28

其实楼上所说的那些理化指标并不重要，重要的是千万别用了假的羽毛粉！
真的80个蛋白也比假的90蛋白的好得多！
1.镜检，看看是否有白色晶体，有可能是铵盐一类提高蛋白的。另外可以看看是否有，稻壳一类的植物蛋白！
2.用盐酸泡，看看是不是有石粉或者非蛋白氮一类的物质！
现在好的羽毛粉要3500左右！

[ 本帖最后由 debhngjg 于 2008-6-19 14:35 编辑 ]

yuanmeng · 发表于 2008-8-10 10:32:53

78个以上的蛋白就可以啦``现在的羽毛粉好货源紧缺

ds128 · 发表于 2008-8-10 10:50:18

羽毛粉的质量不太好控制,不稳定

xingyuan1983288 · 发表于 2008-8-21 21:47:13

是啊
需要好好学习一下呢

水本无味 · 发表于 2008-8-22 13:47:12

现在原料都难控制。

jennifer-tang · 发表于 2009-3-22 16:21:57

水解羽毛粉一般蛋白按合同要求，85%以上吧
水分11%以内.
脂肪控制在8%以内，像夏季最好控制在5%以内，脂肪高了羽毛粉很容易酸败.
钙控制在1%以内.
灰分控制在4%内.
zhengronghai 发表于 2008-6-18 19:18

非常实际羽毛粉的质量能达到这个标准质量是非常不错的
再看一下消化率吧胃蛋白-胰蛋白酶消化率应该在70%以上
VBN别太高了
这样就没有什么问题了

羽毛粉的质量如何控制

回复 板凳 zhengronghai 的帖子

回复板凳 zhengronghai 的帖子