要顺应这个趋势来开发产品

dazhui · 发表于 2008-5-31 14:27:02

全球养猪业都面临饲料原料的短缺危机，特别是能量。谷物使用的成本提高，我们虽然可以从更多的角度利用谷物原料，比如生产DDGS，但是这也是有限的，依然不能满足我们的需求。
谷物原料的短缺还会影响到动物蛋白的使用，因此我们面临的挑战就会越来越多，第一就是猪价格的动荡，另外疾病的影响也会造成汇率的变化，影响进出口。还有一项对养猪非常大的挑战就是消费者对猪产品的要求，比如抗生素使用的要求、饲料的安全等等。现在越来越成为人们关注热点的还有动物福利。
养猪业不仅面对市场的挑战，环境的影响也将越发限制养猪，因为人类对环境的关注正在提高，大气中大量的CO2就是养殖业造成的，而其又主要是谷物代谢所产生的。
既然饲料是养猪业的主要成本，而且目前对养猪生产的影响又如此重要，因此我们需要更加关注养猪各个阶段对能量饲料的需求。这也是对营养学家的一项挑战。