楼主: luther

请问目前国内有那些导师可以带水产动物营养的博士

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发表于 2010-9-14 08:01:06 | 显示全部楼层
鱼体粗蛋白有25——30%吗?如果朋友你专业修为不够,就请先不要急于来否定。鄙人吃了二十余年水产饭,还没学会无中生有,既然我说了,就有理由;你不知道,不代表我也不知道。

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每100克鱼肉的蛋白质含量: 黄鱼 17.6克 带鱼 18.1克 青鱼 19.5克 鲫鱼 13克 花鲢 15.3克 黄鳝 18.8克 每100克肉类的蛋白质含量: 肥猪肉 2.2克 瘦猪肉 16.7克 肥瘦牛肉 17.7克 肥瘦羊肉 13.3克  发表于 2010-9-18 21:47
唉,鱼体组织中的水分就应该占了60%以上吧,所以蛋白含量30%左右已经是很高的啦  发表于 2010-9-18 21:45
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发表于 2010-9-14 08:02:59 | 显示全部楼层
回复 29# qgyan


    愿闻其详。
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发表于 2010-9-16 11:24:20 | 显示全部楼层
回复 30# ziyouyu
各有所长,有的教授是搞应用型的研究,那么他在企业行内知名度就高一些,有的是专门的做学术研究跟生产实际相对来说有些脱离,这样的专家在学术界可能知名度高一些,不一样的不能一刀切的评价。
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发表于 2010-9-18 21:25:14 | 显示全部楼层
仰慕麦老很久了,考他的硕士,努力中!
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发表于 2010-9-18 21:44:04 | 显示全部楼层
梁旭方  华中农大
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发表于 2010-9-24 11:29:01 | 显示全部楼层
麦导,叶导向你们致敬!
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