建议畜牧工作者多吃肉

〓太岁头儿〓 · 发表于 2006-4-19 09:23:42

明知不可为而为之！非愚，乃真勇士也！~

居心良苦 · 发表于 2006-4-19 11:35:12

自然,我们畜牧工作者都天天吃肉,也解决不了问题;可是我们去影响别人呢?如蔬菜水果的药残比猪肉等更多,吃肉后要运动,吃猪肉能长寿,养颜,美容了

caofeng · 发表于 2006-4-19 22:08:36

我建仪不光畜牧工作者自己吃还要劝亲戚朋友吃，让亲戚／朋友再传亲戚朋友，这样猪肉的消费量就大了！

流浪的歌手 · 发表于 2006-4-24 17:03:22

养猪的大多不吃猪肉!

饲料小字辈 · 发表于 2006-4-25 18:53:43

实在，还不是添加剂和抗生素的原因。期待早日实现绿色猪肉。不过那时养猪就更赔钱了。

畜牧人 · 发表于 2006-4-30 12:07:56

是一种想法吧了.
不过畜牧工作者,亲戚朋友,都吃,就如同传销一样,那样不就好了吗.呵呵

caofeng · 发表于 2006-5-16 10:56:10

不宜和猪肉搭配的几种食物 :
1、猪肉和牛肉

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

2、猪肉与羊肝

　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

3、猪肉与大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。>>>>解读
4、猪肉与芫荽

　　芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。

　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

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