菜粕掺假

wzg750920 · 发表于 2009-11-14 20:03:49

你把玻璃样的碎物在镜下挑出，测氮，看看氮的含量，如果高得化那就是由非蛋白氮，有稻壳粉一般会有非蛋白氮，

wzg750920 于 2009-11-14 20:05 补充以下内容

或测真蛋白，真戴白测不出，就用上法

namuri · 发表于 2009-11-15 17:35:47

粗蛋白32%,灰分9多了.这种菜粕是不是掺假嫌疑了?如果是掺假会掺哪些东西呢?

徒儿 · 发表于 2009-11-16 12:52:36

今天收到一批红籽菜粕，灰分13%，掺了红泥砂。

萌萌1108 · 发表于 2009-12-6 18:42:24

我们进的二次粕，细，蛋白不低36左右，但是灰分偏高，大部分在10%以上，最高达11.5%，镜检除了砂石别的也看不出来，也不知道这是不是掺的高蛋白物质？但是又能是什么呢？

gang123 · 发表于 2009-12-22 19:53:11

到目前为止,还没有见过

chen_xuxu · 发表于 2009-12-23 00:20:53

我也遇到过这种现象，豆粕里面有无色透明晶体，不是沙砾，也不是尿素，附图两张，

无色透明晶体-暗视野

无色透明晶体

量不多，形状不规则，显微镜下如碎玻璃，不知道是什么东西

追梦人追梦 · 发表于 2009-12-23 08:33:53

这年代没办法让步接收吧！

zhou112 · 发表于 2009-12-23 09:07:25

我比较赞成你的观点，我以前自己做过这样的实验，先整体样品镜检，看是否很多，一般还是较少，再用四氯化碳分层，看底层物，发现透明晶体基本全部在此。对底物进行收集，蛋白含量很小，所以基本断定不是尿素等非蛋白氮，不知道其他高手有没赞同的。

bf19972008 · 发表于 2009-12-23 21:46:58

平时没那么注意，下次仔细看看有没有，我们的蛋白一般36%，还算比较稳定吧

8588305 · 发表于 2010-1-13 20:35:18

此玻璃碎样物是无色透明状,有棱角
会不会是参杂豆类蛋白