不同动物日粮应选用不同化学形态的磷酸盐

和兴

＜分类目录＞龙蟒饲料原料新产品应用技术

＜序号＞13288

＜中图分类＞S816.71

＜题名＞不同动物日粮应选用不同化学形态的磷酸盐

＜作者＞霍启光

＜首作者单位＞中国农业科学院饲料研究所，北京 100081

＜信息类型＞会

＜文献来源＞四川龙蟒集团饲料原料新产品应用技术研讨会（昆明，2005）

＜出版时间＞2005，10，12

＜关键词＞动物；肉用仔鸡；产蛋鸡；猪；鲤鱼；龙蟒饲料原料新产品应用技术；饲料原料；矿物质饲料；常量矿物质饲料；磷酸盐；化学形态；生物学价值；生物学效价

＜正文＞

不同动物日粮应选用不同化学形态的磷酸盐

霍启光

中国农业科学院
饲料研究所
研究员

四川龙蟒集团
北京矿物质饲料应用技术研究中心
研究员

中国饲料技术网
编辑部
主
编
市场上可以提供的磷酸盐有：磷酸二氢钙（MCP）、磷酸氢钙（DCP）、磷酸一二钙（MDCP）、磷酸三钙（DFP）4种，不仅生物学效价不同，用于不同动物的效果亦不同（见表1－表5）。

表1 肉仔鸡复合磷酸盐磷的生物学价值（斜率比法，RBV，％）

试验1	复合磷酸盐的配比（％）		测定RBV的指标***				算术平均数	实测值/算术平均值
	磷酸氢钙	磷酸二氢钙	体增重（g/只）	胫骨灰分（％）	趾骨灰分（％）	均值
	100	0	73		76	75	75	1.00
	67	33	87		80	84	81	1.03
	50	50	91		85	88（94）*	85	1.04**
	33	67	88		83	86	88	0.98
	0	100	95		93	94（100）*	94	1.00**

*RBV实测值随磷酸二氢钙比例增加而提高，磷酸二氢钙为100％者最高；次以“50/50”者，其RBV实测值为前者的94％；
**“50/50”配比者，实测值为算术平均数的104％；
***以磷酸二氢钠磷（试剂级）为参比。

试验2	0	100（龙蟒）	103	103	105	104	104	1.00
	33	67	114	116	119	116*	102	1.14
	50	50	127	129	136	126*	102	1.24**
	66	34	112	114	117	114*	101	1.13
	100（龙蟒）	0	100	100	100	100	100	1.00

*RBV实测值不随磷酸二氢钙比例增高而提高，配比为“50/50”者最高，次以“33/67”和“66/34”者；
**所有的复合磷酸盐RBV实测值都高于相应的算术平均值，其中，“50/50”配比者，实测值为算术平均值的124％，具较高互作关系。

表2 肉仔鸡的磷酸盐磷生物学效价（斜率比法，RBV，％）

磷酸盐（来源，P%，元/kg）	测定RBV的指标			经校正磷（％）*	元/kg，校正磷
	体增重（g/只）	趾骨灰分（％）	均值
磷酸二氢钠（试剂，25.8）	100	100	100（1.33）*	34.31
磷酸二氢钙(龙蟒，22，3.15）***	95	93	94 （1.25）*	27.50	11.45（100）
磷酸一二钙（龙蟒，21，2.30）**	78	81	80 （1.07）*	22.47**	10.24（89）**
磷酸氢钙（龙蟒，17，1.95）	73	76	75 （1.00）*	17.00**	11.47（100）

*括号内数字为以磷酸氢钙（龙蟒）磷为参比的磷酸盐磷生物学当量值，经校正磷＝磷酸盐磷含量（％）×相应当量值；
**以特定磷酸一二钙（P,21%）代替特定磷酸氢钙（P,17%）时，参照以下当量式：1Kg磷酸氢钙＝ 0.76kg磷酸一二钙(=17.00/22.47)；此时，可节省10％的磷补料费用；
***以磷酸二氢钙(P,22%)代替特定磷酸氢钙（P,17%）时，参照以下当量式：1kg磷酸氢钙＝0.62kg磷酸二氢钙（＝17/27.5），此时虽不能节约磷补料的费用，但可产生一定的超磷效应。

小结：
1，磷酸一二钙中，两种形态的磷具互补或协同作用；
2，肉仔鸡日粮，以0.75kg的磷酸一二钙（即氢钙和二氢钙的50/50复合物）代替1kg的磷酸氢钙可降低10％的磷补料费用。

表3 产蛋鸡的磷酸盐磷生物学效价（斜率比法，RBV，100％）

磷酸盐（来源，P%，元/kg）	测定RBV的指标
	产蛋率(%)	产蛋量（g/只日）	均值
磷酸三钙（韩国，17.6％）	95.1 （82）	94.6 （81）	94.9 （95）
磷酸氢钙(龙蟒，粉状，17％，1.95）	113.4（97）	105.9（91）	109.7（110）*（100）
磷酸氢钙（龙蟒，粒状，17％，2.03）	116.4（100）	116.2（100）	116.3（116）*（105）
磷酸二氢钙（龙蟒，22％，3.15）	100.0（86）	100.0（86）	100.0（100）*

*公认，磷酸盐中RBV最高的品种应是磷酸二氢钙磷，但是，表中数据表明它的RBV要比磷酸氢钙磷低10-16%；最适用产蛋鸡的磷酸盐是磷酸氢钙，而不是磷酸二氢钙；粒状磷酸氢钙磷与粉状者相比，RBV高5％，价格高4％，但前者粉尘比后者小。

小结：
产蛋鸡料应选用粒状磷酸氢钙。

表4 猪的磷酸盐磷生物学效价（RBV,%）

磷酸盐（来源，P%，元/kg）	测定RBV的指标			均值	经校正磷**(%)	元/kg， 校正磷***
	体增重 （g/头.日）	日粮磷表观消化率 （％）	血清碱性磷酸酶 （单位/升）
磷酸二氢钾（分析纯，粉状，22.79）	100	100	100	100（108）
磷酸二氢钙(龙蟒，粉状，22％，3.15）	92	94	93	93 （100）（1.22）*	26.84	11.74
磷酸一二钙（龙蟒，粒状，21％，2.3）****	87	90	85	87 （94）（1.14）*	23.94	9.6 （84）
磷酸氢钙（龙蟒，粉状，17％，1.95）	80	77	71	76 （82）（1.00）*	17.00	11.47（100）
磷酸三钙（韩国，粒状，17.6％）	74	72	51	66 （71）（0.87）*	15.31	11.50

*，横行，第二个括号内数字为以磷酸氢钙磷为参比的其它磷酸盐磷的生物学当量值；
**，经校正磷＝磷酸盐磷含量（％）×相应当量值；
***，元/kg，校正磷＝磷酸盐价格（元/kg）×100/经校正磷（％）；
****，以特定磷酸一二钙（P,21%）代替特定磷酸氢钙（P,17%），其当量值为：1kg磷酸氢钙＝0.71kg磷酸一二钙＝(17.00/23.94)。

小结：
1，对于猪，磷酸一二钙的RBV为磷酸二氢钙的94％；
2，以0.7kg的磷酸一二钙代替1kg的磷酸氢钙可节省16％的磷补料费用，对于猪应选用磷酸一二钙。

表5 鲤鱼的磷酸盐磷生物学效价（RBV,100%）

磷酸盐（来源，P%，元/kg）	测定RBV的指标			当量值*	校正磷**(%)	元/kg，校正磷***
	增重率（％）	椎骨磷（％）	均值(%)
磷酸二氢钙(龙蟒，粉状，22％，3.15）	100	100	100	1.00	22.00	14.32
磷酸一二钙（龙蟒，粒状，21％，2.3）	78	65	72	0.72	15.12	15.21
磷酸氢钙（龙蟒，粉状，17％，1.95）	52	36	44	0.44	7.48	26.07
磷酸三钙（韩国，粒状，17.6％）	10	21	16
骨粉（市售，粉状，10.91%）	14	13	14

*，以磷酸二氢钙磷为参比的其它磷酸盐磷的生物学当量值；
**，校正磷（％）＝磷酸盐磷含量（％）×当量值；
***，元/kg，校正磷＝磷酸盐价格（元/kg）×100/校正磷（％）。

小结：
对于鱼饵料，不论是生物学效价，还是有效成分价格，都应以选用磷酸二氢钙为宜。
总结：
不同动物日粮选用不同形态的磷酸盐：
肉仔鸡用      磷酸一二钙；
产蛋鸡用      粒状磷酸氢钙；
猪    用      粒状磷酸一二钙；
鱼    用      粉状磷酸二氢钙。


[ 本帖最后由 和兴 于 2008-5-4 20:37 编辑 ]

zhenjieli

楼主的资料很不错，可是就是没有排好版，看着很费劲啊。