楼主: wangyajing1981

血浆蛋白粉的生物安全性

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 楼主| 发表于 2008-5-9 14:18:24 | 显示全部楼层

IgG?

血浆蛋白粉之所以有如此大的作用,关键还是在于其适口性好,消化率高,还有就是功能性的IgG,这是大家公认的。
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发表于 2008-5-18 10:04:24 | 显示全部楼层
多学一点原料知识
发表于 2008-9-24 10:34:29 | 显示全部楼层
血浆蛋白粉的真正关键还是在于其适口性好,消化率高,还有就是功能性的IgG以及里面的未知促生长因子,的确实没有疑问的。但这里讨论的是安全性问题,那么安全性的第一个就是同源污染这个是很麻烦的事情哦,整个大的环境都在致使各种疾病到处流行很麻烦;另外血浆蛋白粉里面真正诸于IgG和GIF的活性成分一般都不能耐受高温,所以这又导致它与灭菌相矛盾……
  现在有不少好的东西能替代血浆蛋白粉哦。
发表于 2008-9-24 11:36:24 | 显示全部楼层

回复 板凳 满天下 的帖子

不可取,我们用血浆蛋白考虑的是IGG,同源的肯定效果最好!
发表于 2008-9-24 11:47:32 | 显示全部楼层

回复 楼主 wangyajing1981 的帖子

研究认为,IGG在60度左右长时间加热,仍具有生物活性,这个温度就是巴氏杀菌温度,病毒更不用说,在这个温度下几乎不会有病毒耐过,所以只要工艺合适,再加上原料与成品的完全隔绝,安全性与效果均能够满足,从现实来看目前还没有比血浆蛋白蛋白价格低,但能达到血浆蛋白分效果的商品原料。
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