请教，28蛋白的肉骨粉做配方时如何取值？

197281 · 发表于 2008-3-30 09:35:53

请教一个问题，27到28个蛋白，钙16，磷8以上的肉骨粉在做配方时，是否考虑LYS，M+C和能量，如果考虑，一般取值多少会比较准？还是只考虑钙磷，或者加上粗蛋白，其他不考虑？谢谢了

zsp123 · 发表于 2008-3-30 17:26:56

LYS，M+C可以检测，能量查查相关标准

何炬 · 发表于 2008-3-30 17:35:39

做配方是看空间,如果空间不够还是用磷酸氢钙,第二看是什么品种的料,第三看卫生指标

王欣芳 · 发表于 2008-3-30 18:39:08

52个蛋白的肉骨粉Lys:2.64,M+C1.32;88个蛋白的肉骨粉Lys:3.82;M+C:1.62
28个蛋白约估计LYs1.5－1.9；M+C:1.1-1.3

197281 · 发表于 2008-4-5 10:19:37

继续期待有经验的楼主意见.........

feed2006 · 发表于 2008-4-5 11:10:07

这样的原料建议你别考虑使用，会出问题的。使用进口的效果会好得多。

daijixin1 · 发表于 2008-4-5 18:38:07

肉骨粉很难采购啊！现在磷钙这么贵肉骨粉也紧张了！

ccc2000 · 发表于 2008-4-5 18:52:41

除了检测数据外，还要关注一下生产原料和工艺

bs5hao · 发表于 2008-4-5 19:07:22

非得什么都用进口？进口的价格你考虑没有？

mingtai · 发表于 2008-4-5 20:35:15

27到28个蛋白，钙16，磷8以上的“肉骨粉”？似乎是有点问题，应该是叫“蒸制骨粉”更贴切一些，蛋白基本是角质蛋白。:xuehu:

回复楼主的帖子