各位老师:大家对市场上出现的发酵类原料如何选择

guaiguaiyu · 发表于 2008-3-27 09:35:17

支持板凳，做好化验是用料的前提条件！！！！！！！1

狗王面包 · 发表于 2008-3-27 10:36:21

我生產的發酵豆粉,ㄡ香又好吃就是好原料.

maysaliang · 发表于 2008-3-27 15:45:16

狗王面包，这个是不是你说的人造豆粕啊

狗王面包 · 发表于 2008-3-27 16:39:29

原帖由 maysaliang 于 2008-3-27 15:45 发表
狗王面包，这个是不是你说的人造豆粕啊

我研發出了好多產品,發酵豆粉是乳豬料最好的原料,人造豆粕我自己用不上市的

daijixin1 · 发表于 2008-3-27 17:21:13

狗王是发酵“大师”？什么都发酵！呵呵

maysaliang · 发表于 2008-3-29 11:50:17

在网上查到的：“这种人造豆粕饲料系以玉米粉为底料经微生物发酵转化而成，其组成之组分及占有量（重量份数表示）是：单细胞蛋白为６５－７０份、非蛋白氮为５－１０份、稻糠为１５－２０份、水分为８－１２份。其制做方法是：按重量份数精选计量原料底料：玉米粉８０－８５份、稻糠１５－２０份，经搅拌、添水１０－１２份混合均匀后，在１０５－１２０℃条件下灭菌与添加０．２－２份（重量份数）硫酸铵氮化处理１５－２５分钟，再加入０．１－０．２份（重量份数）的毛霉菌于２５－３０℃下进行４８小时的生化反应，最后造粒、干燥、计量分装成品。”
狗王是不是说的这种呢

狗王面包 · 发表于 2008-3-29 12:24:21

條條大路通羅馬,我的做法當然比他好囉

王欣芳 · 发表于 2008-3-30 17:04:07

想请教12楼一个问题，你的发酵豆粕用的的菌种是什么？接种方法是那种？发酵过程的温度变化过程？希望你能与大家深入交流一下

狗王面包 · 发表于 2008-3-30 19:29:00

原帖由 王欣芳 于 2008-3-30 17:04 发表
想请教12楼一个问题，你的发酵豆粕用的的菌种是什么？接种方法是那种？发酵过程的温度变化过程？希望你能与大家深入交流一下

您可能弄混了,我生產的是發酵豆粉,不是發酵豆粕,詳情可看我發的帖發酵豆粉才是王道.http://www.xumuren.com/thread-162406-1-1.html

农夫 · 发表于 2008-4-7 22:32:18

用前先做够试验…………

各位老师:大家对市场上出现的发酵类原料如何选择

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