关于原料能量的测试.

jushi · 发表于 2008-3-15 20:18:18

从配方数据库的需要做出发点,能量这一项是很重要的.恕我无知,请教一下原料能量的测试方法,(或工具仪器)包括粗测法和仲裁法
有听说有快捷方式.类似快速水分测定的工具,不过暂时不知道是什么工具.
请有经验的前辈指教一、二.学习中.:xuehu:

jqshi · 发表于 2008-3-15 20:25:57

你到营养树上找吧！:lairen:

劲松 · 发表于 2008-3-16 13:38:06

普通的检测没有任何意义，除非有高科技的仪器帮助我们直接测定可利用的能量水平。
常规测出总能的数据没有实用价值，例如稻壳和大米的总能相差不大。
消化能、代谢能、净能都需要动物试验来测定。

尚天有道 · 发表于 2008-3-16 13:56:23

近红外仪，好像比较贵！但能测很多指标！

gx1ll2 · 发表于 2008-3-16 13:58:34

能量检测不容易做，会做的人不少，但符合要求的设备不多。

zsp123 · 发表于 2008-3-16 15:39:23

利用仪器测的一般是总能，消化能、代谢能等要做动物实验比较麻烦的

evan · 发表于 2008-3-16 15:59:34

根据文献可以查到消化能或净能与哪些常规营养素有关，和其相关系数和推算公式推算吧；

horsegreenhill · 发表于 2008-3-16 20:33:47

我们利用弹式量热器用来测总能，其他的最好通过动物试验测定。

李亮 · 发表于 2008-3-18 08:54:14

测能量总感觉误差挺大的

在路上 · 发表于 2008-3-18 09:11:19

总能可以用氧氮式能量测定仪,如果想要消化能和代谢能的数据,需要大量的精准的试验来完成对他们的评估,这样的工作我们饲料企业一般是没有办法完成的,通过国内和国外的文献再结合你所使用的原料的品质评估是可以大概的估测出消化能和代谢能的水平.