要想做一个技术经理或配方师，先从原料品管做起行吗？

chenaiwang53 · 发表于 2008-6-19 14:43:21

我觉得先做品管原料然后再熟悉设备这样最好了啊:tiaotiao:

lys0402 · 发表于 2008-6-19 17:25:17

做配方首先要做品管，不对原料有充分的理解，你做出来的只能是温室里的花朵，经不起实践的检验

wudan225 · 发表于 2008-6-21 14:39:16

拿是不是就是说不做品管就不能做一个好的配方师？

meijuan7319 · 发表于 2008-6-21 15:00:29

支持你，楼主。但品管对原料的认识不能满足配方对原料的认识。如要成为配方师，还需要从原料特性上对原料认识，品管管的是品质——理化指标。但这是配方师的基础的基础。别把自己陷入原料成分分析陷阱里去了。

meijuan7319 · 发表于 2008-6-21 15:02:02

查一下，论坛里有一份《常用饲料原料特性与配方技巧》，可以一读。

yire · 发表于 2008-6-21 15:20:23

本来就应该是这个顺序的，一个配方师首先要能胜任品管职位，不过做一个配方师不一定非要去先做品管，但必须要能胜任才行

xiaolei324 · 发表于 2008-6-21 15:35:49

不懂原料，配方怎么做出来得？？
不光要知道原料的营养指标，还要学习和了解原料的生产工艺，了解了他的上游的一些东西，做配方师更有胜算

对原料的认识没有几年的功夫是不行的，但是光是停留在表层的认识，的确是浪费时间。总之要有那个经历，也要有那份警惕

３８５２３８７ · 发表于 2008-6-21 15:50:53

配方是基于营养和加工的统一体，你这样做很好

薛侃 · 发表于 2008-6-21 16:09:24

原料品管、现场品管、化验、市场售后服务等都是作为技术经理或配方师需要的内力，但现在很多的技术经理基本功都不扎实，尤其是现在的配方师们。

lishanwen · 发表于 2008-6-24 22:10:44

只有从基础做起，再能循序渐进，成大事者必先苦其心志、劳其筋骨吗？

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