鲈鱼淡水养殖技术要点

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一、池塘建造
    选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋进排水管道。同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉全池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。
    二、苗种培育
    鲈苗（体长1.5～2厘米），要经过淡化至盐度4～7‰后投入暂养池（盐度1‰），放养品种以北方天然鲈苗最佳，由于理化因子不同，苗种生长快，个体大，可缩短养殖周期，增加经济效益。暂养池放养密度控制在每亩1～2万尾，要经常对池塘冲水增氧。下池第2天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。日投饵量为鱼体重的15%，分3次投喂。暂养期间每周用0.3ppm强氯精或15ppm福。尔马林泼洒消毒一次，在开始投饵前3天，每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3克、维生素C1克，每天拌饲投喂一次，连服3天。经过 20多天饲养，鱼长至4～6厘米可进入大池分疏饲养。
    三、饲养管理
    将鲈苗过筛后按大小分池饲养。放养密度一般为2500～3500尾/亩。水深1.5米以上，要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油绿色为宜。每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6%。每月还要将土霉素、红霉素、维生素药物拌饵投喂2次，每次连服3天。同时定期用0.4ppm强氯精或20ppm福尔马林对池塘全池泼洒消毒。药物防治要慎用敌百虫、硝酸亚汞等药物。每天做好巡塘管理，在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

泰州剑客

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