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谁能提供下关于绿壳鸡蛋的一些资料,谢谢!!!

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发表于 2008-3-4 19:45:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
初来杂到,各位同行大家好!请大家多帮助:huahua:
我一小蛋鸡场,谁能提供下关于绿壳鸡蛋的一些资料,谢谢!!!
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发表于 2013-5-30 11:11:09 | 显示全部楼层
你好。绿壳鸡蛋和普通鸡蛋的区别 你可以到这里看看。

 “从岭系绿壳鸡蛋”有很好的食补和食疗作用,对三类人有明显的功效。
  1、对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;
  2、对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;
  3、对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。
  “从岭系绿壳鸡蛋”具有不同于其它蛋品的营养结构和含量,从岭系绿壳鸡蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋清稠,极易被人体消化吸收,蛋黄色素可达罗氏13级左右 (普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级),卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍,蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种,是上等滋补佳品,
  “从岭系绿壳鸡蛋”蛋品质高,营养丰富,含高硒、高锌、高卵磷脂脑磷脂、高氨基酸、高维生素A、E、高不饱合脂肪酸,低脂肪、低胆固醇、富含光黄素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗体和抗病因子,是极为理想的保健食品,被科学家誉为“鸡蛋中的人参”。对促进儿童生长发育,对孕产妇补血调气、对中老年心脑血管疾病、或实施手术、进行放化疗时各类体虚多病者具有理想的滋补调养、强身健体之功效。
  与其他蛋普通相比,绿壳鸡蛋有如下明显特征:
  1、蛋壳更硬,碘含量大于12mg/kg是普通鸡蛋的5倍左右;
  2、蛋白更白,硒含量大于0.0121mg/kg是普通鸡蛋的7倍左右;
  3、蛋黄更黄,锌含量大于20 mg/kg是普通鸡蛋的2.5被倍左右;
  4、铁含量更高,其含量大于10 mg/kg是普通鸡蛋的2.5倍左右;
  5、钙含量更高,其含量大于130mg/kg、是普通鸡蛋的1.5倍左右;
  6、胆固醇更低,其含量是普通鸡蛋低1/5左右。
  关于从岭系绿壳鸡蛋的营养价值,之前文章:绿壳鸡蛋究竟有什么营养价值呢?,也对“从岭系藏鸡蛋”有了比较详细的介绍。

我看这里有好几篇文章都是介绍的绿壳鸡蛋。希望对你有用。不用谢
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