某公司采购饲料原料标准

yudi635012 · 发表于 2008-2-15 19:55:17

某公司采购饲料原料标准

品名	感官性状	质量指标
玉米	籽实整齐、均匀、饱满、色泽纯黄、新鲜、无发酵、霉变、腐烂、结块、虫蛀及异味异臭。不得掺入饲料用玉米以外的物质，杂质含量应小于1.0%。若加入抗氧化剂、防霉剂等应作相应说明，同时，加入的防虫剂等应除净。	水分≤14.0%　粗蛋白质≥7.5% 粗纤维≤2.5%　粗灰分≤2.0%
次粉	粉状、浅白色、麸皮较少、色泽新鲜一致、无发酵、霉变、结块与异味、异臭。不得掺入饲料用次粉以外的物质。	水分≤13.0%　粗蛋白质≥ 12.0~14.5 %　　粗纤维≤4.0%　　粗灰分≤3.0% 细度要求: 细度：100％过20目，85％过60目，80％过80目，40％过100目
乳清粉	乳白色粉末或淡黄色粉末、新鲜、具有酸甜味，无结块、发酵、霉变、腐败、异味异臭 , 不得吸潮。不得掺入乳清粉以外的其它物质。若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应说明。	水分≤5.0%　粗蛋白质≥3.0%　粗灰分≤9.0%　乳糖≥80%
磷脂	粗磷脂 60% ，膨化玉米粉 40% ；新鲜、无结块、无异味、无霉变。不得掺入磷脂粉以外的其它物质。	水分≤4.0% 粗蛋白质：4.0%-6.0% 粗脂肪≥50.0% 粗纤维≤4.0% 粗灰分≤5.0% 酸价≤20 gKOH/kg 丙酮不溶物≥26.0%
D D G S	纯黄色，新鲜，无氧化变质、发霉、结块、异味异臭现象。不得掺入 DDGS 以外的其它物质。	水分≤11.0% 粗蛋白质≥27.0% 粗灰分≤5.0% 粗纤维≤8.0% 粗脂肪：低脂肪DDGS≥3.0%、高脂肪DDGS≥6.0%；
胡麻籽油	由胡麻籽经提炼加工而成。新鲜，具有胡麻籽油本身的色、香、味。不得掺入除胡麻籽油外的任何别的油脂。	水分≤ 0.2% 脂肪酸总量≥ 95% 酸价≤ 2.0mgKOH/g 亚麻酸（ 18 ： 3n-3 ） > 50.0% ω -3/ ω -6 ≥ 4.0 杂质≤ 0.1% 过氧化值≤ 0.15 皂化值： 183-195 碘价： 175-185
鱼油	精炼鱼油：浅黄色或橙红色，新鲜且具有鱼油特有的微腥味，无鱼油酸败味。毛鱼油：浅黄色或红棕色，稍有浑浊或分层，具有鱼油的腥味，稍有鱼油酸败味。鱼油不能有腐败变质现象，无臭味。不得掺入除鱼油以外的其它物质，若添加抗氧化剂应作相应说明。	毛鱼油水分及挥发物≤ 0.5% ；酸价≤ 13 .0gKOH/kg ；杂质≤ 0.5% ；过氧化值≤ 9 mmol/kg 碘价（ g/ 100g 油）≥ 120 ；脂肪酸总量≥ 95% ；沉淀物≤ 2.0% 脂肪酸组分 ω -3 总量≥ 26.0% ；添加抗氧化剂精炼鱼油常规标准：水分及挥发物≤ 0.2% ；酸价≤ 2.0 mgKOH/g 碘价（ g/ 100g 油）： 140-180 过氧化值≤ 6 mmol/kg 杂质≤ 0.1% ；沉淀物≤ 2.0% 亚麻酸： 1.5~4.0% 脂肪酸组分 ω -3 总量≥ 27.0% 添加抗氧化剂
玉米蛋白粉	以玉米为原料加工淀粉等后的副产品，根据加工工艺分低蛋白玉米蛋白粉、玉米蛋白粉和高蛋白玉米蛋白粉。淡黄色粉状或金黄色粒状，具有酸味或甜味，新鲜，无发酵、霉变、结块及异味异臭。不得掺入玉米蛋白粉以外的物质。	常规标准水分≤ 11.0% ；粗灰分≤ 2.0% ；粗脂肪≤ 5.5% ；真蛋白质比率≥ 85% 氨基酸总量 / 粗蛋白质≥ 95.0% ；细度： 80% 过 40 目（粉状）玉米蛋白粉（粉状）粗蛋白质≥ 45.0% ；蛋氨酸≥ 1.20% ；赖氨酸≥ 0.75% ；氨≤ 1.80% 玉米蛋白粉（粒状）粗蛋白质≥ 60% ；蛋氨酸≥ 1.50% ；赖氨酸≥ 0.80% ；氨≤ 1.90%
大豆粕	浅黄色不规则碎片状，色泽一致，新鲜，有豆粕的特殊香味。无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异臭。不得掺入饲料用大豆粕以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加物时，应做相应的说明。	水分≤ 13.0% （南方）；水分≤ 13.5% （北方）；粗蛋白质≥ 43.0% ；粗纤维≤ 6.0% （粗蛋白≥ 46.0%, 粗纤维≤ 5.0% ）；粗灰分≤ 6.0% ；蛋氨酸≥ 0.6% ；赖氨酸≥ 2.5% 0.05 Nmg/ 分钟 · 克≤脲酶活性≤ 0.3 Nmg/ 分钟 · 克； 70% ≤蛋白质溶解度≤ 85%
大豆	种皮呈黄色，粒为圆形、椭圆形，表面光滑有光泽，脐为黄色，深褐色或黑色。不包括青大豆、黑色大豆、褐色大豆等。新鲜、无发酵、霉变、结块及异味异臭。不得掺入饲料用大豆以外的物质，若加入抗氧化剂，防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。	水分≤ 13.0% 粗蛋白质≥ 35.0% 粗脂肪≥ 17.0 ％粗纤维≤ 5.5% 粗灰分≤ 5.0%
菜籽粕	黄色或浅褐色，无焦糊状，碎片或粗粉状及粉末，新鲜，具有菜粕油香味，无发酵、霉变、结块及异味异臭。不得掺入饲料用菜粕以外的物质，若加入抗氧化剂等添加剂时，应做相应的说明。	水分≤ 12.0% ；粗蛋白质≥ 36.0% ；粗纤维 ≤ 12.0% ；粗灰分 ≤ 8.0% 蛋白质溶解度： 200 型，蛋白质溶解度≥ 30.0 ％；混合型，蛋白质溶解度≥ 25.0 ％；
棉籽粕	小瓦片状或块状，色泽呈新鲜一致的黄褐色、无发酵、霉变、虫蛀及异味异臭。不得掺入饲料用棉粕以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应的说明	水分≤ 12.0% ；粗蛋白质≥ 40.0% ；粗纤维 ≤ 11.0% ；粗灰分≤ 6.5%
鱼粉	黄棕色、黄褐色松软粉状物，新鲜，具有鱼粉正常气味，无结块、霉变、虫蛀现象，无焦灼或油脂酸败等异味异臭。不得掺入除鱼粉以外的物质。若添加有抗氧化剂、防霉剂等添加剂时应作说明。	水分：均样≤ 10.0% 细度： 98% 以上能通过 7 目的标准筛网。营养成分指标国产鱼粉：粗蛋白质≥ 62.0% 赖氨酸≥ 4.60% 蛋氨酸≥ 1.60% 粗脂肪≤ 10.5% ，粗灰分≤ 16.5% ，盐分 + 砂份≤ 5.0% 砂分单项≤ 2.0% ；挥发性盐基氮≤ 130mg/ 100g 氨基酸总量 / 粗蛋白质≥ 90.0% 酸价：≤ 5mgKOH/g 进口鱼粉：粗蛋白质≥ 63.0% 赖氨酸≥ 4.80% 蛋氨酸≥ 1.80% 粗脂肪≤ 10.5% ，粗灰分≤ 18.0% ，盐分 + 砂份≤ 5.0% 砂分单项≤ 2.0% 氨基酸总量 / 粗蛋白质≥ 90.0%
白鱼粉	以蝶，鳕等原料加工而成的产品。色淡，质细，呈纤维状肉丝。新鲜，无结块霉变腐败，无焦灼味及油脂酸败、异味异臭。不得掺入除白鱼粉以外的物质。若添加有抗氧化剂、防霉剂等应作说明。	水分 <10.0% 粗蛋白质≥ 65.0% 粗脂肪≤ 10.0% 粗灰分≤ 18.0% 盐分≤ 2.0% 砂分≤ 2.0% 赖氨酸≥ 5.0% 蛋氨酸≥ 2.0% 挥发性盐基氮（ VBN ）≤ 50mg/ 100g 组胺 < 150