陶一山(湖南唐人神集团董事长): 我有一个观点,食品安全,立法是首位。现在的问题是法律制定出来了,监督却没有跟上去,比如瘦肉精,现在依然还在卖。要做到食品安全,第一是要设置一定的法制条件,达到一定的规模、环境条件、基础建设条件才允许你开;第二是企业自律;一个企业想要做大做强,如果没有一个基本的安全准则那是不可能构。食品工业,是一个道德工业,是一个法制工业,所以,我认为我们从事食品行业的企业在任何时候、任何情况下,都应该重视食品安全,因为食品安全是企业做大做强的基本;第三是消费者引导,随着物质的逐渐丰富,消费者对品牌的认知度会越来越高,所以以,今后品牌的竞争实际上就是安全质量的竞争。我觉得随着牛活水平的提高,食品安全对品牌的功能度、选择度就越来越人,不重视品牌,不重视质量,不重视安全,基本上就无路可走,这是我对食品安全的基本认识。
[ 本帖最后由 泥鳅 于 2008-1-27 08:22 编辑 ] |
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