原帖由 ysf9999 于 2008-2-12 20:40 发表 我们这的柠檬酸渣可都是24-26的蛋白啊
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原帖由 yyt 于 2008-8-13 08:50 发表 柠檬酸渣不管来自红薯还是玉米原料,蛋白应该在10%左右,很多市场上的产品根本不是柠檬酸渣,有酸味那是因为其中掺了部分柠檬酸渣而已,所以是混合物,不是真正的柠檬酸渣。就如市场上的DDGS,许多实际是DDG,没有混 ...
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