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目前,对南美白对虾的氨基酸的需要量的研究,主要是参考虾体蛋白的组成,见表1。
氨基酸 北方褐色对虾 日本对虾 草虾 南美白对虾
精氨酸 5.17 5.57 5.32~7.60 6.1
组氨酸 3.15 1.64 1.57~2.31 1.62
异亮氨酸 4.47 3.13 3.01~4.60 2.65
亮氨酸 3.13 5.49 5.25~9.09 4.69
赖氨酸 6.09 5.78 4.04~6.54 4.84
蛋氨酸+胱氨酸 4.85 2.75 2.39~3.51 2.67
苯丙氨酸+酪氨酸 8.43 6.17 4.37~8.28 5.39
苏氨酸 5.83 2.98 3.25~4.76 2.52
色氨酸 1.01 0.90~0.92 0.69
缬氨酸 5.07 3.03 2.90~4.63 3.1
表2 南美白对虾维生素的需要量
维生素 添加量
A 15000 IU/kg
D 7500 IU/kg
E 400 mg/kg
K 20 mg/kg
B1 150 mg/kg
B2 100 mg/kg
B6 50 mg/kg
B12 0.1 mg/kg
泛酸 100 mg/kg
烟酸 300 mg/kg
生物素 1 mg/kg
肌醇 300 mg/kg
胆碱 600 mg/kg
叶酸 20 mg/kg
C 1200 mg/kg
以上维生素中,应重点考虑维生素C 、维生素E 的需要,除满足生长需要外,还应考虑抗应激,提高成活率的需求。
表3南美白对虾矿物质需要量
矿物质 添加量
钙 2.3 %
磷(总) 1.5 %
磷(可利用) 0.8 %
镁 0.2 %
钠 0.6 %
钾 0.9 %
铁 300 mg/kg
铜 35 mg/kg
锌 110 mg/kg
锰 20 mg/kg
硒 1 mg/kg
钴 10 mg/kg |
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