春节前鲜猪肉价格预测及问题

海边放牧

近期我市生猪收购价和鲜猪肉零售价在历史高位上又有小幅上涨，12月24日改良猪每50公斤收购价达到755元，优质猪为850元，比今年最高时的价格分别提高4.86%和9.70%；鲜猪肉（以纯精肉为例，下同）零售价虽然仍基本稳定在每500克（下同）15元左右，但也有部分品牌鲜肉零售价出现15.50元，个别店甚至高达16元的价位，收购价和供应价又创下历史新高。 生猪收购价和鲜猪肉零售价再次创新高，主要原因仍是苗猪量少价高，饲料价格高位攀升和猪肉消费量上升等因素造成，目前春节逐步临近，猪肉价格走势如何，这对稳定节日市场价格、安定群众生活关系密切，为此对南湖区七星镇和秀洲区王店镇4户养猪专业户进行走访了解，就春节生猪价格走势进行了座谈。 一、今年养猪户收入丰厚。目前猪价是历史上的最高位，除了已完全弥补去年的猪价下跌所造成的经济损失外，盈余已经十分明显。饲养的肉猪一般在100-150公斤左右开始出售，以当前每公斤16元计算，每头出售价在1600-2400元之间，扣除50%成本，盈利可达800-1200元左右，一头大猪可抵种3亩左右水稻的收入，饲养头数在200-1000头之间，一年可出栏二次，经济收入可观。 二、春节前夕将集中投售。各养猪专业户表示对目前的猪价感到十分满意，他们棚内的肉猪都要等到春节前出售，这是养猪户一直以来的习惯，尤其是散户更是如此，这样还可以卖个好价位。 养猪专业户认为，近期猪价可能还会小幅上涨，但空间已经不大，特别是在集中投售期间，价格比较稳定，因此说，春节前的猪价（鲜肉）以稳为主，不大可能出现大幅上涨现象。 这次走访中还了解到一些对稳定发展我市养猪生产的不利因素，主要有： 一、建造猪舍审批难。由于建造猪舍所需土地，审批比较困难，其中一户扩大了养母猪猪舍，属“违章建筑”，当地就不给他所养的母猪办理保险。 二、贷款难。据一户专业饲养户反映，他有1000多头生猪，想申请小额贷款，但银行认为养猪风险大，现在贷款又收紧了，他感到贷款比较困难。 三、外地收购苗猪现象严重。如秀洲区部分地区，有来自温州、衢州、山东、四川等地的收购商，走村串户上门大量收购，不按重量，只按头数，10公斤左右的苗猪每头350元，比当地售价高出100多元，因此，散户的苗猪基本上都给外地客商收购去了。